Kion komencantoj devas scii?

Do, se vi decidas fariĝi vegetarano, vi eble jam scias, ke tio estas manĝaĵo, kiu baziĝas nur sur plantaj manĝaĵoj kaj vi ne povas manĝi fiŝon aŭ viandon. Jam, ĉi tiu metodo de nutrado estis provita de 800 milionoj da homoj.

Tiaj homoj konis nin kiel Voltaire, Pythagoras, Seneca, Plato, Rousseau kaj multaj aliaj ankaŭ aliĝis al ĉi tio. Nun tre ofte vegetarianismo estas heredita de gepatroj. Maljunuloj de frua aĝo kutimas ĉi tion.

Vegetarianismo estas speco de dieto kiu ekskludas produktojn de bestoj de origino. Adherentes de ĉi tiu speco de nutrado asertas ke ĝi faras la cerbon laboro, pliigas inteligentecon kaj daŭrigas vivon.

Nutritistoj konstante studas la homan organismon kaj ĝiajn karakterizaĵojn. Iuj homoj, kiam ili manĝas viandon, ne sentas bone, kaj iuj malsaniĝas de plantaj produktoj.

Tial vi ne elektu dieton al la hazardo, kiel eble plej baldaŭ, konsultu dietitinon. Oni Devas prunti atenton al la stato de sano kaj aĝo de persono.

Do esti aŭ ne esti vegetarano?

Ĉiuj devas kompreni ĉi tion por si mem. Sed vi ankaŭ bezonas aŭskulti la konsilojn de kuracistoj. Iuj diras, ke ĝi estas tre utila por homoj, kiuj atingis la aĝon de 30 jaroj.

La organismo ĉesis kreski, kaj proteinoj jam bezonas en pli malgranda kvanto. Iru al vegetarianismo estas bone pensita, ne nur elstaras el la griza amaso de viandaj manĝantoj, kaj ke via korpo volis ĝin.

Se vi sentas pli bonan kun ĉi tiu dieto, kaj la korpo fariĝas pli sana, tiam vi ĉiam povas manĝi tiel. Sed antaŭ ol vi decidas, vi devus scii ĉiujn avantaĝojn kaj konsojn de vegetara dieto.

Amerikaj scienculoj argumentas, ke 99% de virinoj, kiuj manĝas viandon kaj lakton dum gravedeco, enhavas multajn toksinojn, kiuj ne povas diri pri tiuj, kiuj manĝas plantajn produktojn, ĉi tie la procento de tiaj kazoj estas nur 8. Ili diras, ke en Usono la plej multaj homoj mortas pro miozarda infarkto kaj 50% el ili manĝas viandon kaj nur 15% el tiuj, kiuj ne manĝas ilin. Tiuj homoj, kies dieto inkluzivas viandon, estas 3,6 fojoj pli verŝajne evoluigi prostatkanceron ol vegetaranoj. Kaj en virinoj, kiuj manĝas viandon, kancero de kancero okazas 4 fojojn pli ofte.

Ĉiu 10-a persono sur nia planedo ne manĝas pro diversaj kialoj. Kaj la fakto, ke fruktoj kaj legomoj estas bonaj por sano, ili scias ĉion. Se ne ekzistas sufiĉa proteino en la korpo, tiam ni devas doni tion, kio anstataŭas ĝin.

La Prosoj de Vegetarianismo

1. Vegetarianismo helpas batali kun kromaj funtoj, ĉar en plantaj manĝaĵoj signife malpli grasas kaj kalorioj.
2. Tia sistemo de nutrado estas regita de planta fibro, kiu povas stimuli la intestinan peristalizon, kiel rezulto de ĝi estas malplenigita dum la tuta tempo. Sekve, la adherentes de ĉi tiu dieto ne suferas de estreñimiento.
3. Fruktoj kaj legomoj forigas ĉiujn toksinojn kaj sklavojn de la korpo, plibonigas metabolon. Vegetarianoj preskaŭ ne alfrontas diabeton, hipertenson kaj cardiovaskulajn malsanojn. Ĉi tiu manĝaĵo enhavas substancojn, kiuj povas mortigi ĉiujn bakteriojn, kiuj kondukas al la malsano kiel rezulto.
4. La fruktoj de legomoj estas riĉaj en diversaj spuroj kaj vitaminoj, kiuj estas necesaj por la vivo de la organismo.
5. Por kuiri pladojn el legomoj, vi bezonas malpli salon, kio estas tiel malutila por nia sano.
6. Legomoj kaj fruktoj estas multe da karbonhidratoj, kiuj estas la fonto de energio por ni. Tial la adherentes de la vegetarianismo estas viglaj, energiaj kaj vivas multe pli longaj.
7. Vegetarianoj diras, ke se vi ne manĝas viandon, vi povas trovi ne nur sanon, sed ĝojan pacon. Ili amuzas sin per ne mortigi iun ajn por manĝi.

Sed krom la plusoj, en plantaj dietoj estas multe da malabundeco.

Konsiloj de vegetarianismo

1. Pritaka al la manĝaĵa sistemo vi ne povas fari ekvilibran dieton por vi mem. Karno kaj fiŝo estas riĉaj en aminoácidos, kiuj estas tre gravaj por la korpo. Se ili ne estas en la dieto, tiam persono povas perdi vidon aŭ grave malfortigi ĝin.
2. La fakto, ke la korpo bezonas proteinon, ne povas esti solvita nur kun la helpo de plantaj manĝaĵoj. Vi devos konsumi pli da manĝaĵo kaj vi ne povos eviti ĝin. De ĉi tio, la organoj digestivos estos superŝarĝitaj, pro tio, povas okazi kronikaj malsanoj.
3. Sub la planta origino estas multe pli malbona ol la besto. Proteinoj de terpomoj estas sorbitaj de la korpo per 62-68%, nigra pano - per 50-70%, sed proteinoj de fiŝo kaj viando per 98%.
4. Micah, ekzamenita de kuracistoj, post 7 jaroj de strikta vegetarianismo, signife malpliiĝis imunecon. Sekve, infanoj ne devas esti nutritaj en neniu kazo, tiel ke la infano kreskas bone karno kaj fiŝo.
5. Vegetara manĝaĵo multe pli batos vian buĝeton, ĉar vi devas manĝi varman manĝaĵon, do vi bezonas manĝi sekvinberojn, ananasojn, sekigitajn figojn, nuksojn, sekigitajn abrikotojn kaj cítricos, kiuj ne estas malmultekostaj.
6. Vegetaranoj fieras pri la fakto, ke ili ne mortigas iun, sed scienculoj pruvis, ke plantoj sentas doloron de la sama maniero.
7. La karno vere bezonas manĝi modere, sed la fiŝo estas tute malutila, kaj la vegetaranoj rifuzas de ĝi. Fiŝo estas facile digestebla proteino, kalcio, mangano, zinko, fosforo kaj vitaminoj, kiuj estas vere bonaj sanoj. Ŝiaj acidoj protektas kaj protektas la organizon de astmo, hipertensio, reŭmatisma artrito, koraj malsanoj kaj aliaj malsanoj.

Vegetarianismo venis al ni de antikvaj tempoj, kaj homoj, kiuj bezonas subteni ĝin bezonas lerni, sed ĝi devas esti memorita, ke ŝanĝo al tia nutra sistemo bezonas pensi bone kaj ĉion pensi.

Konsiletoj por komencantoj

Tiuj homoj, kiuj pensis bone kaj konscie elektis tian dieton, devas aŭskulti ĉi tiujn rekomendojn:

1. Vegetarianismo ne nur estas malakcepto de produktoj de besto, sed ankaŭ sana vivstilo, do vi devas ĉesi trinki, fumi kaj uzi drogojn.
2. Ne necesas anstataŭ la viando, kiun vi manĝu, por konsumi multajn manĝaĵojn kun alta kalika valoro de planta origino. Pro zaorehov, mielo kaj legomoj, vi povas akiri pezon.
3. Ĉiam prenu vitaminojn D kaj B12.
4. Al la tuta tempo por subteni la ĉeeston de fero kaj kalcio en via korpo, aldonu soy lakton, fungojn, nuksojn, oranĝan sukon, verdan legomojn, ruĝaĵojn kaj legomojn al via dieto. Ĉi tiuj estas nutraĵoj, kiuj estas altaj en proteinoj, mineralaj vitaminoj, ili povas anstataŭigi vin per laktaĵoj, viando kaj fiŝo.
5. Eatepo iomete, sed pli ofte, vegetaĵaj manĝaĵoj rapide estas digestita (sed nur ne-skeletaj kulturoj).
6. Fruktoj kaj legomoj nur manĝas bonan kvaliton, kaj eltranĉas salatojn el ili nur per konsumado, por ke la vitaminoj ne havas tempon por evapori.
7. La menuo devas esti tiel diversa kiel eble. Se vi manĝas nur du produktojn, tiam de sanaj problemoj vi ne povas foriri.
8. Anstataŭ sukeroj, estas pli bone manĝi mielon kaj fruktojn.
9. Manĝu bonan maĉi, do ĝi estos pli bone sorbita.
10. Ne manĝu malvarman manĝaĵon en vintro, certe certe almenaŭ iomete varmigos ĝin.