Se vi estas prezentita kun tibeta lakta fungujo, vi povas esti gratulita. Vivanta estaĵo aperis en la domo, kiu postulas konstantan zorgo. Sed tiaj klopodoj valoras ĝin. Kun la helpo de lakta fungoj kefir estas akirita, tre utila kaj bongusta por ambaŭ infanoj kaj plenkreskuloj.
La kefir akirita de la lakto fungo estas traktita kun diversaj alergiaj kaj gastrointestinaraj malsanoj, kiuj estas uzataj kiel vundiga resanigo, antisepsa. Kefir forigas salojn de pezaj metaloj kaj toksinoj de la korpo. Ĝi povas esti uzata por obesidad kaj por kosmetikaj celoj. Sed ĉi tie vi alportis ĉi tiun miraklan fungon al via hejmo ...
Kiel zorgi pri tibeta lakta fungujo?
Vi bezonos:
- Stranilo aŭ plasto.
- Lakto.
- Ligno aŭ plasto.
- Gauze.
- Vitra kruĉo.
Uzu nur vitro kaj plasto, sed ne metalaj uzaĵoj.
Metu la fungon en kranio kaj rinse ĝin sub kuranta malvarmeta akvo. Iom skuu la fungon en kultivilo aŭ turnu vin kun plasta bastono. Faru ĉi tiun proceduron dum proksimume unu minuto.
Uzu natura (pasteurizita) lakto
Meti la lavitan fungon en glasan kruĉon. Verŝu ĝin per lakto, kiu estas proksime al natura, kaj ne de pulvoro. Por glaso da lakto, 2 kuleroj de fungo. Lakto devas esti alta aŭ normala grasa enhavo.
Kovru la kruĉon per galo
Kovru per galo, ligi per ŝnuro aŭ fermu per elasta bando. Metu la krucon de enhavoj aparte, lasu ĝin stari ĉe temperaturo de la ĉambro, en malhela loko.
Strain por disigi fungon de kefir
En tago, kefir estas preta. Se vi ŝatas mildan jogurton, tiam konservu ĝin dum pli ol 12 horoj, se vi volas pli kaj pli dike, tiam drenu post unu tago. Ĝi ne rekomendas teni jogurton en la kruĉon dum pli ol unu tago.
Ĉiutage trinkas kefir
Por apartigi la rezultajn enhavojn el la fungoj, vi devas preni stranilon. Strain kefir verŝas en glason. Ĝi estos preta por uzo kaj lavu la fungon sub malvarma akvo kaj lavu la kruĉon. Post la proceduro, la racimo de fungoj estas metita en kruĉon, parto de ne fermentita lakto estas verŝita kaj la tuta ciklo ripetas denove.
Konsiletoj
La pladoj, kie la fungoj estos lokitaj, ne bezonas esti lavis per specialaj detergentoj, por ke ili ne povas resti sur la pladoj.
Se vi aĉetas tibetan fungon, petu la homojn, kiuj povas doni al vi detalajn instrukciojn kaj informojn, se eble. Ĉeesto de la instrukcioj savos la fungon de antaŭtempa morto kaj savos sanon. Por prepari la infuzaĵon, uzu puran akvon. Por fari tion, uzu distilitan akvon aŭ filtrilon.
La maturiga procezo povas esti farita en la fridujo-kupeo sub moderaj malvarmaj kondiĉoj. Estas tre oportuna, vi povas ĝustigi la tempon de lakto maturado.