Delicaj kaj rapidaj receptoj de kokaj pladoj

Delicaj kaj rapidaj receptoj de kokaj teleroj - nur en nia artikolo kaj nur por vi.

Saŭcoj al kokido

Juglandarboj (50 g) dishaku la likvilo al homogena maso. En la nutraĵa miksaĵo aldonu 200 ml da kokala buljono, disbatita ajlo, salo, paprika, nigra grunda pipro kaj miksas plene.

Miksi 300 ml de 35% kremo kun 2 tbsp. Kuleroj de kokala buljono kaj evaporas la miksaĵon ĝis la konsisto de dika siropo. Salo, pipro, aldonu 1 tbsp. kulero de granulada sindono kaj tuj forprenas el varmego.

Frapu 30 g da butero, aldonu 50 g da faruno, 2 verŝitaj bakitaj cepoj. Strain ĝin dum 3 minutoj. En 3 tasoj da kokala buljono, diluu 4 tbsp. kuleroj de tomato, 1 cucharadita de mustardo kaj 200 g da dolĉa kremo. Miksi ambaŭ masojn.

Spasseruyte faruno (1 kulero) en 1 tbsp. kulero de butero. Aldoni, senĉese movante, 150 ml da kokala buljono, tiam kremo. Tenu dum 3 minutoj. ekbruliganta fajrego. Aldonu 2 klavojn de premataj ajloj.

Kokido Soufflé

Boil la kokido. Apartigu la pulpon kaj plurajn fojojn pasas ĝin tra la vianda muelilo. Nu rubu la rezultantan mason, aldonu salo, krudaj yoj, kremo, skurĝita en dika ŝaŭmo, krudaj proteinoj, salo kaj milde miksi ĉion. Metu la soufflé sur ŝranĉitan kruĉon, niveligu la surfacon, aspergu per oleo kaj baki la souffle en la forno. Servu en skaleto en kiu la soufflé estas bakita.

Supo de kokido kun faboj

Boil la kokido en 1,5 litroj da akvo. Prenu la kokidon kaj tranĉu ĝin en pecojn. Verŝu la fabojn kun 6 tasoj da akvo, alportu herbon, redukti la varmegon kaj kuiri per forigo de la kovrilo, 10 minutojn. Forigi de varmego. Kovru kaj lasu stari dum 1 horo. Drenu kaj rinse la faboj. Meti cepojn kaj karotojn, fajne pikitajn fenomenajn radikojn, ajlo, petroselo, romero, pipro en la kukon. Supro kun faboj, verŝu kokan buljonon. Kovri kaj kuiri super malalta varmo dum 2 horoj. Enmetu la kukon el kaka kokido kaj tomatoj, salo kaj pipro. Kovru kaj tenu fajron dum aliaj 30 minutoj.

Rostita kokido kun citrono kaj romero

En malgranda bovlo, miksi seka kaj freŝa romero, disbatita ajlo. Rubu ĉi tiun kokidan miksaĵon ene kaj ekstere. Tranĉi la citronon en duonojn, elpremi la sukon kaj koku ilin. Bonvolu salo. Metu la duonon de la citrono en la kokidon. Aldonu la haŭton de la kolo al la dorso de la kokido per dento, kunligu la krurojn kaj la dorson, faldi la flugilojn sub la dorso. Metu la kukaĵon per la kokido en la fornon, hejtante al 190 °, dum unu horo kaj duono. De fojo en kiam, ĝi akvumas la kokidon kun sako kaj graso. Prenu la kokidon el la forno, kovru per papero tuko kaj lasu rezisti dum 10 minutoj.

Tranĉiloj en Kiev

Metu kokidon sur la dorson, dishaku la flugilojn, mildigi sin per la ripoj kun akra tranĉilo por disigi la fileton de du flankoj. Tranĉi la bruston kune kun la humero. Ĝi rezultas du mamojn sur ostoj kaj malgranda peco de fileo sur la interna parto de ĉiu peco. Pelas la filetojn el la haŭto. Metu ilin interne. Kun malgranda fileo, forigu tendojn. Tranĉu la fileojn de la mezo ĉe ambaŭ flankoj kaj disvastigu ĉiun pecon en formo de malferma libro. Metu inter du manteloj da manĝaĵo kaj mildigi. Preparu la plenigon. Piku petroselo aŭ verŝu fajne. Buŝita butero miksita kun pikitaj verduloj, salo kaj kulero formas kompletigon en la formo de du pinoj. Metu ilin en la frostujo dum 5-7 minutoj. Saltaj fileoj kaj pipro. En la mezo de la granda fileo kuŝis la plenigo. Carele fermu ĝin per malgranda fileo ĉe ĉiuj flankoj, formante tranĉilon de longigita formo tiel ke ĝi ne havas truojn. Purigu la kranĉojn en la freezer por 7-10 minutoj. En bovlo, iomete batas la ovon kun pinglo da salo. En alia, verŝu la pano. Demetu tranĉilon en ovo, tiam ruliĝi en pano. Denove trempu en ovon kaj denove ruliĝu en pano-manoj por akiri duoblan breĉon. En profunda kukaĵo, varmigas la verdan oleon (ideale ĝi devas kovri kranĉojn). Fry tranĉiloj de du flankoj al ruĝa ŝelo (ĉirkaŭ 5 minutoj). Metu ilin sur bakitaĵon kaj enmetu precalentan fornon por 180-190 ° dum 10 minutoj. Forigu el la forno, tuj servu.

Salato kun brokolo

Preparu la saŭcon. Por ĉi tio, en malgranda bovlo, miksu malpezan majonezon aŭ salaton kun fiŝaj cidro-vinagro. Boil brokolo en salta akvo por 6-8 minutoj. Malvarmu, malmuntu sur inflorescencoj. Envolvu kokajn mamojn en folioj kaj metu ilin por 6-10 minutoj en precalentigita forno ĝis 180 °. Refrigerar Fritu la lardon tranĉaĵoj ĝis kruta. Tranĉi en malgrandajn pecojn da ruĝaj pomoj kaj kokido. En granda bovlo, movu boligita brokolo, kokaj fileoj kaj pomoj. Aldoni pikuran saŭcon kaj aspergu per kruta bacon.

Kokido kun fungoj en tomato-saŭco

Aldonu salo al la kokido kaj friti en pano ĝis ora bruna. Finfine tranĉu la fungojn, aldonu ilin al la kaserolo, aldonu fanditan kokan grason kaj mildigi kun malalta varmo dum 20 minutoj. Fritita kokido tranĉita en malgrandajn porciojn aŭ sur pli malgrandaj pecoj kun ostoj. Foldu la kokidon en varmego, aldonu la fiŝitajn fungojn, verŝu la tomaton-saŭcon kaj kuiri por 15-20 minutoj, fermante la pladojn per kovrilo. Antaŭ servado, aspergu la kokidon per pikitaj herboj. Garni kun frititaj terpomoj.

Suko de kokido kun curry, rizo kaj pomo

En granda kameno fritas en bele pikita apio, oleo, karotoj kaj cepoj dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Boilu la kokidon, forigu ĝin el la buljono, libera de ostoj. Finfine trinku la kokidon. Aldonu en la kaserolo 800 ml da buljono, fajne pikitan pomon, rizon, kurion kaj sekigitan timon. Alvoku ulbon, malsupreniri la varmegon. Kuiri sub la kovrilo dum 15-20 minutoj ĝis la rizo fariĝos mola. Miksu la kremo kaj 2 tbsp. kulerojn da faruno, salo kaj verŝu en la kukon. Boil, moviĝanta, ĝis dikigita ĝis bubloj aperas. Aldoni kokidon, miksi kaj servi denove.

Sandwich "Cezaro"

Fry kokidaj mamoj sur la krado por 12-15 minutoj, unufoje transirante. Dum 5 minutoj. ĝis preta, gaseu ilin per duone salato. Miksi olean oleo kaj disbatita ajlo. Tranĉi la ciabatta en duono kaj lubri la tranĉaĵoj kun la rezultanta miksaĵo. Metu sur la krado por ĉirkaŭ 2-3 minutoj. Preparu sandviĉon: sur la malsupera duono de la karabatato, metu la kokidon en plurajn pecojn, poste laktukojn, verŝu la veston kaj aspergu per fromaĝo kaj pipro. Kovru la duan duonon.

Kokidoj ruliĝas per sekaj abrikotoj kaj albahacaĵo

Por pesto-saŭco, miksi basilon, sekigitajn abrikotojn, juglandojn, kradritajn parmesanojn, olivan oleon kaj ajlon en likvaĵo. Rinse la kokidajn mamojn, persekutu ilin per papero tuko. Tranĉi ĝin en duono. Iomete batis ĉiun duonon de la brusto, antaŭvolvante ĝin en manĝaĵo, de la centro ĝis la randoj, al dikeco de proksimume 4 mm. Bonvolu salo. Lubri la mamojn kun pesto-saŭco. Ruliĝu el la ruloj kaj fastigu la randojn per lignaj dentoj. Fry ruliĝas sur la krado dum 18-20 minutoj, turniĝante unufoje. 5 minutojn antaŭ ol fini, grasa la ruloj kun aprikoto.

Kokida Tabako

Forigi la senŝanĝan kadavron de la kokido laŭ la abdomeno, disfaldi kaj malrapide bati tiel ke ĝi prenas ebenan formon. Faldi la kokajn flugilojn al la dorso. Salo kaj pipro ambaŭflanke. Metu la kokidon per varmigita kroĉejo kun fandita butero, kovru ĝin kaj metu sur ĝin ŝarĝon. Fry super meza varmego dum 15-20 minutoj, poste turnu kaj fritu ĝis ĝis ĉirkaŭ 15-20 minutoj. Por flanka plado, servu frititajn terpomojn aŭ tomatojn, aparte en gravida ŝipo - ajlo, frotita per salo kaj akvumita per buljono.

Kokido de kokido

Duobla pasas la pulpon kune en la blanka pano trempita en lakto tra karna muelilo, tiam sezonas per mincela salo kaj moligita butero. Stiru plene. Blindaj malgrandaj pikitaj karnoj, kunpremitaj per manoj trempitaj en akvo. Lubrigu la kukanon kun butero, metu la kranĉojn en ĝin; verŝu 1-2 tasojn de buljono. Kovru la pladojn per kovrilo kaj kuŝu dum 15 minutoj ĉe malalta bolado. Verŝu la kranĉojn sur pladon, verŝu fanditan buteron. Por la garniŝo, servu maldika rizo-broĉo plenplena de butero.

Pasta kun citrono kaj kokido

Preparu la paston kiel indikis en la pako. Unu minuton antaŭ ol la pasto pretas, aldonu pizojn. Drenu, aldonu 1 kuleron da oleo. Tranĉi la kokan bruston en maldikaj strioj. Fry ĝin por 3-4 minutoj sur oliva oleo kun meza varmego, kune kun pikitaj cepoj, moviĝante ofte. Sezono kun seka marĝo, fajne pikita ajlo, aldonu citronan sukon. Daŭrigu por alia minuto. Miksi mildan paston kun kokaj pecoj kaj freŝe teruraj mejloj kaj servu tuj sur la tablo.

Pariza salato kun kokido

Elpremu la sukon el unu oranĝo. Mueli la zeston. Preparu la marinadon: miksi la zeston, 70 ml de suko, 4 tavoloj de fajne fikita ajlo, mielo kaj timo. Verŝu kokidajn mamojn, metu ilin en plastan sakon kaj marinate en la fridujo dum almenaŭ 6 horoj, turnante plurajn fojojn. Prenu la kokidon kaj kuŝu ĝin sur baksaĵejo, sezono kun salo kaj pipro. Fry ĝis preta dum 12-15 minutoj, unufoje transirante. Preparu la saŭcon: miksi oleo, vinagron, restantan oranĝan sukon, 2 tavolojn de disbatita ajlo, fajne pekitajn malpurojn, salo kaj pipro en kruĉo kun tordita kovrilo. Fermu la kovrilon kaj tremu. Metu la salatajn foliojn sur la telerojn, metu la flavajn dolĉajn paprikojn tranĉitaj en tranĉaĵoj sur ilin. Tranĉi la kokidon en striojn kaj metu sur teleroj. Dividu la ceterajn oranĝojn en tranĉaĵoj kaj ornamu ilin per salato. Verŝu la kuiritan saŭcon.

Kokido rapide en taja

En malgranda bovlo, miksi kokosan lakton, olivan oleon, grundan zingibron kaj nigran pipron. En granda pato freneziĝas kokaj mamoj sur sunfloro-oleo por 8-10 minutoj. Preparu la saŭcon: metu grandan pikitan verdan cepon en pato kaj friti, moviĝante, dum ĉirkaŭ 2 minutoj. Aldoni miksaĵon de oleo de olivo kaj lakto de kokoso. Kuiri, moviĝanta, ĝis aperos grandaj bobeloj. Metu la kokan bruston sur platoj (kiel ornami, vi povas uzi rizon) kaj verŝu zingibran kokan saŭcon. Supro kun disbatitaj arakidoj.

Oletoj kun pika kompletigo

Rinse la kokidajn mamojn, persekutu ilin per papero tuko, tranĉita en duonojn kaj salo. En granda kaserolo, miksi la bele pikitan cepon, pikita cilantro, duonon de sekigita ruĝa chili-pipro kaj la disbatita ajlo. Metu kokidajn mamojn tie, aldonu akvon por ke la viando estu tute fermita. Alvoku ulbon kaj malaltigi la varmegon. Kuiri, kovru per kovrilo, 15-20 minutojn. Prenu la kokidon kaj tranĉu ĝin en pecojn. Precalenti en pato kun meza varmego 1 tbsp. kulero da oleo. Metu la cetera cepo kaj chili. Aldoni kokidon, 2 tasojn da tomato-saŭco kaj pikitaj verdaj pipro. Alvoku ulbon kaj malaltigi la varmegon. Kuiri sub la kovrilo dum 15 minutoj, movante foje. En meza kuŝejo, varmegas 1 taso da vegetala oleo. Rapide fritu en ĝi unu post alia omletaj omletoj (por 10-15 sekundoj ĉiu) kaj seka troa graso kun papaj kukloj. Tuj surmetu ĉiun kukon proksime al la rando de ĉirkaŭ 70 g da rostitaj kokidoj kaj ruloj. Foldu ĉiun en bakita kukaĵo kaj verŝu la restojn de tomato-saŭco. Kovru per folio. Bake en precalentigita fornon dum 180 minutoj. Forigu la folion, aspergu per kradrita fromaĝo kaj enmetu la fornon por aliaj 2-3 minutoj, tiel ke la fromaĝo fandiĝis. Aspergu la pladon kun tranĉaĵoj kaj tranĉitaj verdaj cepoj. Servu kun dolĉa kremo.

Kokido de pasto kaj pasto

Kokido brusto freŝas sur la krado por 12-15 minutoj kaj malvarmeta. Tranĉi en grandaj punktoj. Boil la pasto ĝis duono kuirita, tiel ke la malmoleco iomete sentas, malplenigas la akvon kaj malvarmeta. En granda bovlo, movu frititan kokidon, paston, pikitan spinakon, pikitajn artiŝokojn, vinberojn tranĉitajn en duonojn, arberojn kaj verdajn elpikajn verdajn cepojn. Aparte, kombini majonezon, vinagron, salo kaj pipro. Plenigu ĉi tiun veston kun salato, milde miksi kaj refrigeri dum 4-24 horoj. Antaŭ servado, ornamu la pladon per senŝeligitaj mandarinaj tranĉaĵoj.

Pico Piccadilly

Metu la ciabatta sur la bakitaĵon. En malgranda bovlo, kombini la saŭcon de saŭco, cinamo kaj kumino. Disĵetu la miksaĵon per pano. Metu sur supro eltranĉitan kokidon, arborojn, pikitajn olivojn, ruĝan cepo, pikitajn ringojn kaj pikitajn migdamojn. Metu la fornon per precalentigita forno dum 200 minutoj dum 10 minutoj. Prenu la kukaĵon el la forno, aspergu la picon per kradrita fromaĝo kaj baku por aliaj 5-7 minutoj. Aspergi per disbatita koriandro, tranĉi kaj servi al la tablo.

Kokido kun kukro kaj kokosa lakto

En bovlo, miksi kokidajn pecojn kaj kuraci bati. Estu ĉe temperaturo de la ĉambro dum 30 minutoj. Varmigu la frizujon super meza varmego, verŝu la oran oleo, metu la cepon kaj kokajn pecojn en grandajn pecojn. Fry por 8-10 minutoj, moviĝante foje. Tiam translokigu ĉion el la pato al la plato. Precize elversxu kokan lakton en la panon, la tutan tempon, moviĝantan, por ke ĝi ne forbruligu. Aldonu la tranĉitajn karotojn kaj kalikojn. Alvoku ulbon, redukti la varmegon kaj friti, sen kovri, ĉirkaŭ 5 minutojn, por ke la karotoj ruĝiĝu. Metu la kokidon en la pato denove kaj kuiri, sen kovri, por 3-5 minutoj antaŭ dikiĝi. Servu per rizo kaj cilantro, ornamita per kokosaj blatoj.

Kokido kun mango kaj chilo

Preparu la saŭcon: miksi "kutney", ajan saŭcon, kraditan zingibron kaj disbatitan ajlon. Stir, moviĝanta, chili sur vegetala oleo dum 10 sekundoj. Aldoni kokan bruston en malgrandajn pecojn. Fry, moviĝanta, 3-4 minutoj. Movu la kokidon al la randoj. Faru "fenestron" en la mezo de la pano kaj metu la dolĉajn paprikojn tranĉitajn en striojn. Fry por 1 minuto. Aldonu la saŭcon, metu ĝin en maldikaj strioj de tenilo. Servu per rizo.

Ruloj kun zingibro kaj sekaj abrikotoj

Miksu en la bovlo de sekaj abrikotoj, arbores, mielo kaj zingibro. En alia bovlo, kombinas panojn, pezajn pecojn, farunon, fromaĝon, paprikon, sukeron, salo, pipro, oregano, ajlo kaj cepo-pulvoro. Aldonu la bakanta pulvoro kaj genuu al la konsistenco de la fajna ŝaŭmo. Verŝu la miksaĵon en malgrandan teleron. En alia telero, vipolas la ovojn. Tranĉi kokajn mamojn en duonojn. Lume batas ĉiun duonon kaj metas ĝin inter du tavoloj de polietileno, ĝis dikeco de 7-8 mm. Metu ĉirkaŭ 14 tasojn da mielo-miksaĵon ĉe la mezo de ĉiu kokido. Foldu la listojn kaj sekuru per dentoj. Demeti en la ovon, poste en biskvitojn. Foldu la listojn en ŝmirita bakanta plado kaj enmeti precalentitan fornon por 180 ° por 35-40 minutoj. Forigu dentojn kaj servu la pladon sur la tablo, ornamita per pikita pejlo.

See also

Malgranda salato

Hejma hejmo

Kuiri bongustan rizan kukon

Hejma hejmo

Navata - bonodora kaj nekutima dolĉeco

Hejma hejmo

Kuniklo kuirita per prunoj

Hejma hejmo

Kiel kuiri fazanon

Hejma hejmo

Receptoj - utilaj teleroj

Hejma hejmo

La plej bongustaj pladoj faritaj el pikita karno

Hejma hejmo

New posts

Krabano salato

Hejma hejmo

Luna kalendaro harojn por septembro 2017: favoraj tagoj

Beleco de virino

Ĉu taŭgeco helpos liberigi cellulitecon?

Sportoj

Kiel ligi ruĝan fadenon sur vian pojnon

Nekonata

Ina perfido - eraro aŭ perfido?

Rilatoj

Kiel kompreni, ĉu sufiĉas lakto por via ĵus naskita?

Infanoj

Malgranda kuketo kun fragoj

Hejma hejmo

Traktado de doloro en la regiono de la lieno

Sano de virinoj

May be useful

Gratulon pri la 1-an de septembro 2017 al studentoj kaj instruistoj

Aliaj

Ĉerizo

Hejma hejmo

Bona rimedo por malvarmoj

Aliaj

Kiel ciferoj influas la disponon de mono?

Nekonata

Kaŭzoj de senpoveco aŭ malforta erekto

Rilatoj

Malamikoj de ina beleco kaj kiel trakti ilin

Beleco de virino

Disvolviĝo de la parolado de unujara infano

Infanoj

Kiel vi ŝatas vian estonta bopatrino?

Rilatoj

Idealaj kruroj

Beleco de virino

Kiel fariĝi bela: simpla sed efika konsilo

Beleco de virino