Kiel purigi fanditan feran panon

Ĝi estas ĉiufoje pli malfacile trovi pezan fanditan fandujon en butikoj. Nun ni vendas malpezajn pladojn kun revestaĵo de Teflon, kaj eĉ ceramiko, tio estas, kun ne-frapita revestado. Tia plado, ajna spongo kaj detergento donos la originalan aspekton. Sed se ekzistas malnova fandujo en la farm-obieno, necesas ĝin purigi, por certigi, ke ne ekzistas rusto kaj kuŝejoj. Ĉi tio faros kuiri ferion.
Fero aŭ teflono: kion elekti?
Mastra fero estas tre bona kondukilo de varmego. Kiam li hejtas, ĝi varmegas. Ĉi tiu frizita ne postulas ne-frapitan revestadon, do ne necesas aldoni grandan kvanton da vegetala oleo dum kuiri. Ekzistas pli pli da tiaj fendaj kukaĵoj - ili estas taŭgaj por ia tipo de teleroj, ambaŭ gasoj kaj elektraj.

Teflonkribado estas malutila por sano, ĝi estas pruvita de specialistoj. Kaj se la ne-bastona revestado formis blaton, tiam kemiaĵoj povas eniri en la korpon kaj vundi. Sekve, la fendita helpo bezonas resti kiel eble plej longe en la kuirejo, ne permesante modernajn analogojn forpeli sin.

Eĉ kuirita manĝaĵo sur fandita fandujo rezultas esti pli delikata. Ekzemple, pilaf, kiu estas kuirita kvankam ne en frenezulejo, sed en kaldrono, sed ankaŭ fandita. Kaj la krudaj frititaj terpomoj? En pano kun Teflon-revestado ne funkcias tiel.

Kiel mi povas pligrandigi la vivon de fandujo?
Por malhelpi la aspekton de rusto, necesas varmigi malgrandan oleon tuj post aĉeto. En ĉi tiu kazo, ĝi daŭros multajn jarojn kaj ne rustiĝos. La varma vegetala oleo kroĉos mikroskopajn porojn en la kaserolo, tiel formanta protektan tavolon, kaj malhelpos la aspekton de rusto dum longa tempo. Ne rekomendas uzi sapojn kaj sapojn solvojn kaj ferajn spongojn, ili helpas malpliigi la vivon de fandujo.

Purigado de fandita fandujo el rusto
Por purigado de rusto, necesas lanĉi la frititan panon per spongo aŭ pli bone per fera spongo el malpuraĵo kaj aliaj kuŝejoj. Tiam viŝi kaj sekigi. Tiam vi devas meti la fritujon en la fornon kaj bruligi ĝin bone dum 40 minutoj.

Ni elprenas la patrinon kaj kovras ĝin per puta oleo-solvo, pli ofte uzas vegetalan oleon. Poste reprenu ĝin en la fornon dum unu horo. Oni devas forpreni ĝin denove kaj kovri ĝin per oleo denove. Tiel, protekta filmo aperas sur la pato, kiu protektas la surfacon de rusto kaj aliaj tipoj de korodo. Post tia purigado, la pato servos vin pli ol dekdu jaroj.

Purigado de la pato de karbaj kuŝejoj
Kiel regulo, la deponejo, kiu estas bruligita oleo, estas forigita tre malfacile de la surfaco de la pladoj. Sed ekzistas pluraj reguloj, kiuj helpos liberigi kaj malhelpi la amasiĝon de ĝi en pano.

Post kuiri, verŝu la kuracilon en varma akvo aŭ en soda solvo. Tiam ni purigas la grandan kuŝejon kun fera spongo. Ĉi tie vi povas apliki kuracilon, kiu kusxas grasa. Vi povas apliki eĉ la rimedojn per kiuj vi purigas la telerojn. Ne forgesu, ke per ĉi tiu purigado vi devas uzi kaŭĉukajn gantojn, ĉar ĉi tiu tipo de rimedoj ne nur grasas, sed ankaŭ delikatan haŭton de manoj. Prenita fandujo povas ankaŭ esti bruligita per salo. Kaj tiam forigu la karbonon kun fero-spongo.

Tuj post kuiri, vi devas forigi grason, alie ĝi estos malfacile lavi. Oni devas enjuŝi fandujon eĉ antaŭ kuiri.

Kun ĉiuj instrukcioj, la fendita helpanto ĝojos vin per delikata manĝaĵo kaj via aspekto.