Kiel kuiri tritikon
Ekzistas pluraj utilaj konsiletoj, gvidataj per kiuj vi ĉiam povas certiĝi, ke vi ricevos delikatan kaj gustumitan tritikon.
Helpema Konsiletoj:
- Hodiaŭ en butikoj vi povas trovi du variojn - Poltava kaj Artek. Poltava estas karakterizita de krudaj grajnoj kaj sufiĉe grandaj eroj de akno, do ĝi taŭgas por fari la plej bongustajn kukaĵojn kaj estas uzata por aldoni sopojn. Artek, male, distingas per malgrandaj aknoj kaj estas pli taŭga por kaseroloj kaj viscosaj infanoj.
- Oni Devas lavi la rumpon, sed ne ĉiuj. En ĉi tiu proceduro, nur Poltava bezonas, kvankam la plimulto de dommastrinoj, kutime (aŭ malklereco), lavas ĉiun tipon.
- Kiam la akvo bolas, certe forigu la formitan ŝaŭmon (kiel kuiri la buljonon). Ĝi enhavas malgrandajn rubojn, kiuj povas negative influi la guston kaj "polui" la stomakon.
- Se vi ne certas pri la kvalito de la aĉetita produkto, nepre kontrolu la mankon de malgrandaj ŝtonoj. Kiel praktika spektaklo, ĉi tiu simpla manipulado helpas teni viajn dentojn nerompitaj. Do se vi decidas ŝpari sur la pugo (kvankam ĝi estas tiel malkara), estas pli bone esti sekura, por ke vi ne iru rompita poste pri la servoj de dentisto.
Tritiko por la akvo
Antaŭ ol studi kompleksajn receptojn, vi devas scii kiel kuiri tritikon por la akvo. Estas facila, sed vi bezonas "plenigi vian manon" sur elementan recepton, por ke vi ne povas esti senkulpigita per pli malfacila.
Necesaj ingrediencoj:
- kolo - 1 vitro
- akvo - 2 tasoj
- salo - por gusto
- Butero - 20 gramoj
Metodo de preparado:
- Verŝu la kupon en kaserolon kaj verŝu du vitrojn da malvarma akvo.
- Alvoku ulbon, aldonu salon, malpliigi la varmegon al minimumo kaj kuiri dum 15-20 minutoj, moviĝante de tempo al tempo.
- Se la akvo evaporas antaŭ ol la plado prepariĝas, aldonu la necesan kvanton.
- Plenigu kun oleo kaj movu.
Tritiko de tritiko sur la akvo povas esti kuirita kiel garniŝo aŭ aparta plado, ekzemple por matenmanĝo.
Tritiko pri lakto
Tritiko-malsato sur lakto estas tre utila por infanoj. Ĝi helpas normaligi la laboron de la intestoj kaj riĉigas la korpon kun utilaj mineraloj. Kaj ĝi estas tre bongusta kaj vere "hejme", do se vi volas plifortiĝi en infanaĝon, nur kuiru vin tian delikatecon!
Necesaj ingrediencoj:
- cerealoj - 0.5 tasoj
- lakto - 1 vitro
- salo - pinglo
- sukero - 1-2 kuseneto.
- Butero - 20 gramoj
Metodo de preparado:
- Lakto enverŝas en kaserolon kaj atendu la hirbon.
- Kiam la unuaj bobeloj aperis, verŝu la rumpon en lakton, aldonu salo kaj aldonu sukeron. Stiri ĝis la malfiksaj ingrediencoj solvi.
- Kiam ĝi bolas, faru la plej malgrandan fajron, kovru kaj foriru dum 30-40 minutoj. Ĝi ne devas esti ĝenita, ankaŭ estas konvene ne malfermi la kovrilon.
- Post la tempo specifita, aldonu la oleon, movu, kovru la panon kun klako kaj lasu rezisti dum 10 minutoj.
Por prepari delikatan tritikan cerealon per lakto, ĝi estas pli bone uzi nur dikan-ŝtonan paŭzon, alie ĝi povas bruligi.