Kiel kuiri kuketan kukaĵon sen bakado

Torto de biskvitoj sen bakado: klasika recepto kun foto

Ĉi tiu metodo de preparado estas konsiderata klasika. La finita kuko havas agrablan, delikatan teksturon, malpezan kreman guston kaj subtila, subtila aromo. Por fari tian deserton hejme, ĝi ne postrestas multan tempon, sed ekzistas unu deviga kondiĉo - la deserto devas stari en la fridujo dum almenaŭ 8 horoj. Dum ĉi tiu tempo, gelatino eniras en la komponadon, kaj la kremo akiros la necesan densecon kaj ne disvastiĝos.

Necesaj ingrediencoj:

• Fruaj kuketoj de rektangula formo - 1 kg
• meza dika domaĝa fromaĝo - 750 g
• kremaĵo 15% - 500 ml
• Granula sukero - 300 g
• gelatino 35 g
• akvo 225 ml

Rekorda paŝo post paŝo kun foto

1. Por gelatina kremo, diluu en malvarmeta akvo kaj permesu kreski dum 2 horoj. Poste verŝu la likvaĵon en malgrandan emajlan kukon kaj metu sur melan varmegon por varmigi. Senĉese movu la mason, ne lasante ĝin boĉi. Forigu el la plato nur kiam la gelatenaj kristaloj tute solvas.

2. Kaverna fromaĝo disbatita en aparta bovlo, kombinas kun dolĉa kremo kaj sukero kaj batis kun likvigilo ĝis glata konsekvenco.

3. En la kurba maso, milde aldonu la gelatinon kaj ŝvelu la miksaĵon kun miksaĵo kun maldikaj boziloj.

4. En formo kun altaj flankoj metis mantelon de kuketoj por ke la fundo tute fermiĝis, supre kun kremo. Ripeti du pliajn fojojn en la sama ordo.

5. Kompletigu la kukaĵon kun kuketeto. La supro kaj flankoj zorgeme kovras la restantan kurbonon kaj refrigeras dum almenaŭ 8 horoj. Al la fino de tempo, servu la tablon per dolĉaj trinkaĵoj aŭ fruktoj.

Kukaĵo farita el biskvitoj kaj kondensita lakto "Antil"

La originaleco de la recepto estas, ke la kukaĵo sen bakado ne disvastiĝas per tradiciaj tavoloj, sed estas formita laŭ formo de alta pizo, kiel en la foto. Por pravigi la nekutiman nomon, verdaĵo estas verŝita supre kun maldika trickle de fandita ĉokolado kaj ŝprucita kun kukejo de papaĵoj, donante ĝin similecon kun la domo. La sola riproĉo por ĉi tiu delikata plado estas sufiĉe alta valora valoro, sed se vi kuiras ĝin nur dum specialaj ferioj, vi povas fermi viajn okulojn en ĉi tiu momento.

Necesaj ingrediencoj:

• lakto condensada por vaporo - 2 tedaĵoj
• biskvitan kuketon - 1 kg
• kukitaj nuksoj - 250 g
• marmalado - 250 g
• nigra ĉokolado - 1 kahelo
• papaĵaj kukaĵoj - 1 pakaĵo

Paŝo post paŝo instrukcio

1. Kuketoj disrompas manojn sur pecojn de iu ajn formo.
2. En profunda ceramika ujo elmetas la kondensan lakton, verŝu la rompitan hepaton, fajne pikita marmalade kaj pikitajn nuksojn. Malrapide kaj milde kun kulero, miksi ĉiujn ingrediencojn por ke ili fariĝu homogena densa maso.
3. Metu la duonigitan produkton sur servanta pladon, manojn por formi iom da pizo kun larĝa bazo kaj akra pinto, kaj poste metu ĝin en la fridujo dum 4-5 horoj.
4. Antaŭ servado, fandi sur akvon banujo trinkejon de ĉokolado, dividita en pecojn, kaj verŝi ĝin sur la kukon.
5. Supre ornamu per papaĵaj semoj kaj servu gastojn kun kafo, kakao aŭ varma teo.

Kiel fari delikatan kukon de kuketoj kaj dolĉa kremo

Ĝi bezonas minimuman tempon prepari ĉi tiun dolĉan pladon. Preta kuko ne ŝajnas esti kruta gaja deserto, sed ĝi aspektas bonege kiel agrabla aldono al ĉiutaga familiara teo trinkante.

Necesaj ingrediencoj:

• malstabila sukero kuketo - 2 pakoj (tuta pezo ĉirkaŭ 600 g)
• kremaĵo 20% - ½ litro
• Milko pasteurigita 2.5% - 250 ml
• sukero - 1 tbsp
• lakto de ĉokolado - 200 g

Paŝo post paŝo instrukcio

1. Verda kremo kun likvaĵo por vipeti per sukero en mola, aera maso.
2. Biskvitoj por 5-10 sekundoj trempis lakton ĉe temperaturo de la ĉambro kaj poste kondukas al la formado de la kuko.
3. Sur granda servanta telero elmetis en unu tavolo pecon de kuketoj kaj abunde sandviĉa dolĉa kremo. Ripeti dufoje pli kaj kovri la resto de la kuketo.
4. Boka kaj la supro de la kuko grasas la restan aroman kremo, kaj poste aspergas per ĉokolado, kradrita sur la plej granda grater.
5. Sendu la deserton al la fridujo dum 45-60 minutoj, kaj poste servu ĝin per varmaj trinkaĵoj, sukoj aŭ fruktaj kokteloj.

Kiel kuiri kukon el kuketoj kaj domaĝa fromaĝo

Ĉi tiu dolĉa deserto havas tre agrablan kreman guston, kompletigitan per lumo de freŝaj fruktoj kaj cítricos. Efika kompleta tuŝo estas densa ĉokolado. Ŝi delikate emfazas la tenerecon de la kudra kremo kaj donas al la plado eleganta kaj gaja aspekto.

Necesaj ingrediencoj:

• kuketoj - 40 pecoj
• Hejma fromaĝo 6% - ½ kg
• Butero - 60 g + 60 g
• dolĉa kremo 15% - 6 tbsp
• granulita sukero - 5 tbsp
• Evaporata lakto - 3 Tbsp
• Vanila sukero - 1 Cuna
• kafo - 1 tbsp
• Konfekcia ĉokolado glazeo - 1 pako
• ĉerizo - 10-15 pecoj
• oranĝo - 1 pc
• juglandoj disbatitaj - 100 g

Paŝo post paŝo instrukcio

1. En glaso da nigra kafo, metu la kondensan lakton, moviĝu en homogena maso kaj verŝu en larĝan ujon.
2. Por kremo pleniganta, kombini sukeron kun butero, fandita en akva bano, kaj poste verŝi en vanilo kaj dometo. Tre amasado kun forko ĝis mola mola plasto, tiam aldonu la agrablan kreon kaj miksi plene. La maso devas esti avida kaj ne tro firma.
3. Formu kukon por kuko kun manĝaĵo aŭ bakita pergamino. Kuketoj estas dividitaj en kvar egalajn partojn.
4. Por la malsupra tavolo, ĉiu hepato de la unua kvara dresas en kafo kun kondensita lakto kaj metas ĝin sur la fundon de la muldilo en proksima kontakto. Supre meti 1/3 el la tuta maso da kudra kremo kaj neta nivelo kun spatulo. Ripeti denove en ĉi tiu ordo: kuketoj + plenigado + biskvitoj + plenigo.
5. La lasta nivelo elmetas kuketojn kaj lasas la kukon dum 30-40 minutoj sur la kuireja tablo. Poste enmetu la fridujon dum kelkaj horoj por plena impregnado.
6. Tuj antaŭ servado en malgranda enameleta pikilo, solvi pecon da butero sur akvon-banon, verŝu en la kukaĵejo kaj kuŝi iomete, kuŝi.
7. Frukto lavi, seka, tranĉita en malgrandajn pecojn, aldonu al varma glaciaĵo kaj milde movi.
8. Distribuu la ĉokola-fruktan mason sur la supro de la kuko, aspergu per nukaj pezaj juglandoj por ekstra beleco kaj tuj servu gastojn.

Kukaĵo de kuketoj kaj bananoj

Kukaĵo, kuirita sur ĉi tiu simpla recepto sen bakado, akiras per aero kaj fandado. Smetankovy kremo kvalitive permeas pecojn de kuketoj, farante ilin molaj kaj molaj. La banana tavolo aldonas akvan fruktan noton al la krema gusto, kaj la ĉokoladiko riĉigas la pladon kaj donas ŝian aspekton specialan estetikon kaj allogon.

Necesaj ingrediencoj:

• kraĉa dolĉa - 400 g
• sour kremo 20% - 450 ml
• banano - 3 pecoj
• sukero - 150 g
• ĉokolado - 60 g
• vanilino

Paŝo post paŝo instrukcio

1. En aparta ceramika ujo, vi vundas akra kremo, sukero kaj vanilo.
2. Kuketoj estas hazarde rompitaj per manoj sur meznivelaj pecoj, verŝu en dolĉan kremo kaj miksi milde.
3. En la fundo de larĝa formo, kuŝu duone la volumon de kraketo kaj dolĉa maso kaj milde tranĉaĵoj, provante ne rompi pecojn.
4. Tranĉi la bananan pulpon kun akra tranĉilo en maldikaj ringoj kaj disvastigi ĝin en dua tavolo.
5. Kovri la fruktan plenigon kun la ceteraj, malrapide disbati kaj zorgeme lubri kun dolĉa kremo akra kremo.
6. Forigi la kukaĵon en la fridujo dum 1.5-2 horoj, por ke ĝi tute trempiĝu.
7. Al la fino de tempo, ricevu la deserton el la fridujo, kovru la restan aroman kremon kun sukero sur ĉiuj flankoj, plenigu ĝin per ĉokolado, kradrita sur malgranda gratero kaj servu ĝin al la tablo.

Kiel fari kukon el kuketoj sen bakado: video recepto

Eĉ la plej simpla kuketa kuko sen bakado povas esti farita espectacular kaj nekutima. Por fari tion sufiĉas doni al ĝi originalan triangula formo kaj, laŭ la vorto, ĝi estas ĉapelo. En ĉi tiu klipo priskribiĝas detale kaj detale kiel agi, tiel ke dolĉa deserto kun kompletigo de mola hejma fromaĝo kaj pikalaj persikoj rezultiĝis ne nur tre bongusta, sed ankaŭ nekredeble bela ekstere. Preparata de ĉi tiu maniero, la plado taŭgas por familiara vespermanĝo ekde la tago, kaj impresos la gastojn, kiuj enpaŝis en kafon dum la semajnfino.