- Rizo por sushi - 100 Gramoj
- Ricevo de vinagro - 20 mililitroj (laŭvola)
- Nori-folioj - 4 pecoj (nigraj, ruloj ruliĝas en ili)
- Plenigado por sushi - 150 Gramoj (aguacate, ruĝa fiŝo, krabo, krabaj bastonoj, kukumoj, krema fromaĝo - kiom ajn vi volas)
- Zingibro elektita - 50 Gramoj (por prezento)
- Wasabi - 10 Gramoj (por prezento)
- Soy sauce - - Por gustumi (por registri)
Vi devas komenci kun la preparado de ingrediencoj. Rizo por sushi devus esti bolita kiel indikita en la pako, kaj aldonu iom da rizo-vinagro por plibonigi la guston. La plenigo por la ruloj devas esti tranĉita en maldika brusochki. La kompletigo povas esti preskaŭ iu ajn, sed komencantoj rekomendas malsamajn kombinaĵojn de kukumo, ruĝaj fiŝoj kaj aguacate. Ni prenas tapiŝon por ruliĝantaj listoj. Ni metis sur ĝin folion de nori. Boiled ĝis kuira kaj tute malvarmigita rizo por sushi estas egale distribuita tra la tuta areo de la nori-folio, lasante nur malgrandan malplenan spacon sur la randoj (por faldado). La rizo-tavolo devas esti sufiĉe maldika, alie la ruloj estos grandegaj kaj malbelaj. Pli proksime de la rando de la folio ni disvastigas iom da kompletigo. Ni komencas ruliĝi la liston, kiel en la foto - ni levas ĝin de la proksima rando ... ... kaj zorgu ĝin ... ... kiel ĉi tio. Vortoj klarigas ĉi tiun proceduron estas malfacila, kvankam nenio komplika en ĝi - rigardu la bildojn por klareco. Ni envolvas ĝuste kiel ekzemple pancakes, do nenio komplika. Kiel rezulto, vi devus ricevi kolbason ene de la tapiŝo por envolvado. Ruligu la kolbason sur la tablon, donu al ŝi minuton kuŝiĝi, tiel ke la folio estas batita kune. Tiam ni forprenas la kolbason el la tapiŝo kaj tranĉos ĝin en malgrandajn listojn kun akra tranĉilo. Efektive, tio estas la tuta ruzaĵo. Simile, envolvu la ceteraj nori-folioj kaj faru listojn el la disponeblaj ingrediencoj. La unua pancake povas eliri kun maso, ne zorgu - vi devas provi kelkajn fojojn por kompreni kiel ĝi estas farita. Kiel regulo, eĉ kun komencantoj, de la triono ĝis la kvara tempo vi povas envolvi belajn kaj ordigitajn listojn. Servu rulojn kun marinita zingibro, soy saŭco kaj batalado wasabi. Bonan apetiton! ;)
Servoj: 5