- Ŝafido - 500 Gramoj
- Salo kaj Pipro - - Por gustumi
- Oregano - 1-a. kulero
- Romero - 2 Arto. kuleroj
- Ruĝa cepo - 2 pecoj
- Ajlo - 6 Dentoj
- Terpomoj - 1 Kilogramo
- Ruĝa pipro - 1 peco
- Lemonoj - 2 pecoj
1. Precalenti fornon al temperaturo de 180 gradoj Celsius. Tranĉu la ŝtonon en grandajn pecojn kaj metu ĝin sur la fundon de la pano. Aspergi kun romero kaj oregano. 2. Senŝeligu la ruĝan cepon de la ŝelo kaj tranĉi en ok lobules. Puraj ses trunkoj de ajlo kaj lasu ilin tute. Senŝeligi la terpomojn kaj tranĉi ilin en pecojn de 7.5 cm. Peel la ruĝa pipro el la semoj kaj tranĉi en ok egalajn partojn kune. Metu ĉion en pano super ŝafido. Elpremu la sukon el du citronoj kaj akvumi ilin per legomoj kaj ŝafidoj. Verŝu 150ml de akvo kaj kovru ĝin tight. 3. Enmetu la fornon kaj mergu je temperaturo de 180 gradoj Celsius 2-3 horoj aŭ ĝis kuirita. Servu kun viaj preferataj legomoj por elekti.
Servoj: 4