En la mondo malfacilas trovi personon, kiu ne ŝatas malpezajn kaj bongustajn kukaĵojn kun beroj aŭ fruktoj. Preparu ilin rapide, en nur 30-40 minutoj, kaj la familio kaj gastoj certe ĝojos pri la plado. Piedo el bovistoj estas sufiĉe populara deserto en Rusujo kaj eĉ preter ĝiaj limoj. Por ĉi tiu delikateco, vi ne bezonas serĉi specialajn ingrediencojn, ĉar ĉiuj produktoj povas facile troviĝi en la vendejo. Tial ĉiu dommastrino estos utila scii la recepton por kukaĵo kun arfoj.
Kukaĵo de kukaĵo kun cranberry shortbread
Sukcesa varianto de tia kukaĵo estas deserto kun arfoj kaj akra kremo. Ĝi estas farita per sablo. La delikateco rezultas mola, maldika kaj nekredeble apetinda.
Ingrediencoj:
- faruno - 320 g;
- ovoj - 2-3 pecoj;
- sukero - 130 g;
- vainilla de sukero - 1 cucharadita;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- butero - ĉirkaŭ 80 g;
- arbores (freŝaj beroj) - 180 g;
- dolĉa kremo - 170 g;
- sukero (por kremo) - 100 g.
Unue vi devas miksi la paston per aldonado de faruno, butero, ovoj, sukero kaj vanilo, bakanta polvo kaj fandita butero. La pasto devas esti fortika por teni la formon bone. Por iu, ĝi eblas fermenton. En ĉi tiu kazo, vi ankaŭ bezonos aldoni 10 gramojn da premataj feĉoj, kiuj unue devas esti diluitaj en varma akvo kaj eksplodiĝis dum 15 minutoj. Nur post tio ili povas esti miksitaj kun faruno.
Nun iru al la plenigo. Freŝaj beroj devas esti lavitaj kaj forigitaj, por ke ili hazarde ne pereas. Gravas certigi, ke ne estas akvo lasita en la bukaro. Dum kuiri, ĝi malplenigos sian propran sukon, kaj fremdaj likvaj povas difekti la paston. Sekve, estas pli bone meti la berojn en kranio kaj lasi ilin sekigi. Vi povas aldoni pikitajn pomojn, ili ne difektos la guston de delikatajxoj kaj fariĝos bonega plenigo.
Nun vi povas fari akra kremo. Oni devos miksi sukeron kaj akra kremo kun miksaĵo. Post ĉi tio, la kremo devas esti metita en la fridujo. Tiam vi povas iri al la sekva etapo - baki.
La pasto devas esti zorgeme metita en baksa telero kaj forigas ĉiujn nenecesajn. Supre, metu la plenigon, tiam metu la pladon en precalentigita forno al 180 gradoj. Oni povas facile respondi al la demando pri kiel fari kukaĵon kun koboldo en la forno. Bake dolĉa plado devas esti ĉirkaŭ 30 minutoj. Kiam ĝi estas preta, vi devas tiri la muldilon el la forno kaj meti la kremo super la deserto, ebenigante ĝin per kulero. La malfermita kuko devas malvarmigi, kaj post tio ĝi devas esti metita en la fridujo kaj permesita infuzi dum proksimume 3 horoj.
Kukaĵo de kukaĵo kun arándano kun arándano
Kelkaj homoj preferas fari kukaĵon kun aromeroj faritaj el puffaj kukaĵoj, kiuj povas aĉeti ĉe la vendejo. Do la procezo estos tre akcelita kaj faciligita. Nur necesos dividi la produkton en du egalajn partojn. Oni ruliĝas kaj surmetas bakotukon, post kiu loko supre kun aromeroj kun sukero. La dua parto ankaŭ devas esti ruliĝita, farante malgrandajn incisionojn ĉe la supro, kaj tiam tute kovrante ĝin per mantelo de arfoj.
Baku ĝin dum 20-30 minutoj en precalentigita forno. Por fari la pladon pli ruĝan, vi povas supre kun batita ovo. Tiel vi povas prepari desertojn kun aliaj beroj kaj fruktoj. Tiaj belecoj certe plaĉos la tutan familion, precipe infanojn.
La opinio de la sperta Evgenia Barukova:
Sperta kulinara spertulo kaj anoncisto de la televidprogramo "Televido-Televido" rimarkis, ke la arbozuko estas unu el ŝiaj plej ŝatataj desertoj. Ŝi rekomendas aldoni pomojn al ĝi tiel ke la plenigo estas pli pika. Eŭgeno regule kuiregas kukaĵon kaj faras ĝin per sablo. Do li, ŝi asertas, estas pli mola kaj lumo.