Kiel baki delikatajn pancakes en jogurto, la plej bonaj receptoj kun foto

Faranta pancakojn sur jogurto ne multe pli malfacilas ol ĉiuj aliaj. Kaj, ne necese serĉi ekskluzive por hejmo, natura produkto. Aĉetita en la superbazaro estas neŭtrala, dolĉa kaj eĉ kun bonodoraj fruaj aldonaĵoj, ankaŭ taŭgas, plej grave, ke ĝi estis freŝa kaj alta kvalito.

Rapidaj pancakes trinkante jogurto, recepto kun foto

Pancakes miksitaj en la vendejo trinka jogurto estas tre maldikaj, modere molaj, elastaj kaj tre aviadilaj. Ili povas esti servataj sole kun likvaj saŭcoj kaj siropoj aŭ uzataj por plenigado kun dolĉaj, saltaj, fruktoj aŭ legomoj.

Necesaj ingrediencoj:

• ovoj - 2 pecoj
• granulita sukero - 3 tbsp
• yogurto - 625 ml
• Ekstra Klaso de Tritika Faruno - 500 g
• Sodakvo - ¾ tavolo
• salo - 1/3 ĉapo
• Senkulpa vegeta oleo - 3 tbsp

Paŝo post paŝo instrukcio

1. Floro disŝiras tra kuireja kribrilo kaj kombinas kun ovoj, sukero kaj salo, skurĝita en luman ŝaŭmon.

2. Verŝu en la jogurto ĉe la temperaturo de la ĉambro, metu la verdan oleon kaj miksi al homogena konsekvenco.

3. Fritado kaj graso kun tranĉaĵo de lardo. Verŝu en la centro de parto de la pasto kaj permesu ĝin disvastiĝi egale super la surfaco. Kiam la meza parto sekigas, kaj la randoj blovas, milde turnas la pancakon kaj pretigas.

4. Metu sur la tablon, ŝprucita per pulvita sukero kaj freŝa frukto.

Pancakes kun natura jogurto sen ovoj

Pancakes, kuiritaj de ĉi tiu maniero, estas molaj, maldikaj kaj fandantaj. Se vi volas ke la pasto estu pli delikata kaj iomete kruda ĉe la randoj, vi devas aldoni 2-3 kulerojn da akvo kuirita kiam oni amas. Riĉa kaj brila aromo donos pladon de vanilo, cinamo, kartomo aŭ iu ajn alia odorita spicoj, kiun oni rekomendas kompletigi la recepton.

Necesaj ingrediencoj:

• Jogurto por trinki senpaka - 1 l
• Alta grado de tritika faruno - 625 g
• Butero - 65 g
• granulita sukero - 3 tbsp
• salo - ½ kalko
• Sodakvo - ½ kuseno
• Vegetala oleo - 2 tbsp

Paŝo post paŝo instrukcio

1. Floro svingas tra kuireja kribrilo kaj kombinas kun salo, sukero kaj sodo. Poste verŝu duonon de lakto ĉe ĉambro kaj miksi bone.
2. La cetera lakto alportas malrapidan fajron al boil kaj maldika trickle enkonduki al ĉiuj aliaj komponantoj. Kneu la aeron sen maso sen lumoj kaj klonoj. Al la fino aldonu la buteron, antaŭ-fandita en akva banujo.
3. Grabu la kuirejon per vegeta oleo kaj varmego super alta varmego. Verŝi la paston en maldikan mantelon sur la fundon kaj friti la pancakon egale de du flankoj al unuforma ora koloro.
4. Meti sur tablon varmega kun dolĉa kremo, skurĝita kremo aŭ berry siropo.

Pancakes sur dolĉa jogurto kaj lakto

Por fari la paston mola kaj muta, vi devas strikte sekvi la sekvencon de ĉiuj agoj. Post kiam la fermentanta agento estas enmetita en la pancake-bazon, la komponantoj neniam devus esti miksitaj. Unue, vi devas rompi paston kun glaso da bolanta akvo, kaj tiam doni al ĝi homogenan kaj glata strukturo. Se vi ne sekvas ĉi tiun simplan regulon, vi ne povos sukcesi bonan riĉecon kaj riĉan konsekvencon.

Necesaj ingrediencoj:

• Faruno de la plej alta grado - 9 tbsp. l
• lakto 3.2% - 250 ml
• dolĉa jogurto - 250 ml
• bakanta pulvoro - 1 korpon
• ovoj - 2 pecoj
• sukero bruna - 1 tbsp
• salo - ¼ tsp
• akvo bolita - 250 ml
• Vegetala oleo - 2 tbsp

Paŝo post paŝo instrukcio

1. Miksi la salo, sukero kaj ovoj plene kun miksaĵo. Enkonduku lakton kaj jogurto ĉe la temperaturo de la ĉambro kaj miksi kun la biskvito.
2. Floro svingas tra kuireja kribrilo, aldonu malgrandajn porciojn al likva bazo kaj movu ĝis kompleta homogeneco.
3. Verŝu en la bakanta pulvoro kaj tuj bluu la paston kun glaso da kruta bolanta akvo. Sufiĉe genuu kaj lasu rezisti dum 10-15 minutoj.
4. Fritado kaj graso kun verda oleo. Baku pancakojn unuflanke dum proksimume unu minuton kaj duonon kaj tuj submetiĝu al la tablo kun mielo, fiŝaĵo aŭ kandrita frukto.

Pancakes kun truoj sur frukta jogurto

Sur malalta grasa jogurto vi povas fari vere delikatan, lacajn pancakojn kun mola centro kaj randoj dotitaj per malgrandaj nuraj truoj. Se vi uzas aĉetitan laktan produkton kun frukta gusto, tiam sukero ne povas esti aldonita alie, la pasto povas rezulti tro malĝoja.

Necesaj ingrediencoj:

• yogurt 0% - 750 ml
• tritika faruno - 3 tbsp
• bakĉa trinkaĵo - 1 korpon
• ovo - 2 pecoj
• rafinita oleo - 4 tbsp
• salo - 1/2 kuseneto
• bolanta akvo - 200 ml

Paŝo post paŝo instrukcio

1. En profunda ujo, kombini kefir ĉe ĉambro, temperaturo faruno, salo, sukero kaj ovoj. Batu kun miksaĵo ĝis glata.
2. En kruta bolanta akvo por elŝalti sodon, rapide verŝi en la paston kaj miksi plene.
3. Lasu sur la kuireja tablo dum 15-20 minutoj, por ke la sofo sorbas. Enkonduku la verdan oleon kaj miksi denove.
4. Maximigi la varmegon de la pato kaj por la unua fojo grasa la smalt. Fry pancakes por 40-50 minutoj sur ĉiu flanko kaj servu varme al la tablo kun viaj plej ŝatataj trinkaĵoj.

Mirakloj pancakes sur "Miraklo" jogurto, video-instrukcio

En ĉi tiu video la aŭtoro rakontas kiel fari bongustajn kaj dolĉajn panĉakojn sur jogurto "Miraklo", kiu estas regule reklamita en multaj popularaj televidaj kanaloj. Por iomete impresa stako da oraj sunoj, oni bezonas nur unu botelon da lakto, kelkajn ovojn, iom da faruno, salo, verda oleo kaj bruna sukero. Amaso povas esti genuita en malmultaj minutoj kaj post kvara horo ĝuas freŝajn kaj bonodorajn hejnajn kukojn.