Supo kun surprizo Hodiaŭ ni preparos bonodoran supo kun delikata gusto. Kaj, tamen, ĝi estas kontentiga kaj utila supo speciale por infanoj. "Lure" por provi ĉi tiun teleron eblas surprizon, kiun la infano trovos en la plato. La boligita koturno ovo estas tute saniga se vi milde tranĉas ĝin en la supo. La gusto de la ovo turniĝas mola. Vegeta supo-aro kreas harmonian kombinaĵon. Provu kuiri tian luman supo. Ĝi povas esti maldika se vi ne aldonas ovojn. Bonan apetiton!
Ingrediencoj:- Squash 1 pc.
- Akvo bolis 1500 ml
- Oleo de oleo 2 tbsp. l.
- Rizo Basmati 20 g
- Sala maro 2 g
- Kuriko 2 g
- Korandro 2 g
- Pepper dolĉa 1 pc.
- Leeksoj 20 g
- Celerio radiko 200 g
- Carroto 1 pc.
- Cepoj 1 pc.
- Ovoj koturnas 6 pcs.
- Paŝo 1 Por fari supo, vi bezonas preni legomojn: krutabulo, juna radiko, karotoj, dolĉaj paprikoj, porkoj kaj cepoj; rizo de basmati, ovoj de koturno, oleo de olivo, salo de maro, akvo de bolita; de spicoj kurkumo kaj koriandro.
- Paŝo 2 Lavu kaj trempu rizon.
- Paŝo 3 Senŝeligu la cepo, tranĉu en kubojn. En varma tritiko en oliva oleo, faru cepo ĝis mola, aldonu spicojn. Tenu dum 5 minutoj. Metu la cepon en pano.
- Paŝo 4 Lavu kaj senŝeligi la celerion radiko kaj karotoj. Tranĉi en malgrandajn kubojn. Aldoni alian 1 tbsp al la pato. l. de oleo de olivo. Malmuligu la legomojn dum 5 minutoj.
- Paŝo 5 Metu la brunajn radikojn en kukon.
- Paŝo 6 Pour boiling water. Metu malrapidan fajron. Kuiri dum 15 minutoj.
- Paŝo 7 Dume, lavu la medolon kaj senŝeligi la semojn kaj paprikornojn. Tranĉi la legomojn en striojn.
- Paŝo 8 Rizo ĵetis kultiviston. Aldoni al la supo.
- Paŝo 9 Pipro kaj zucchini ankaŭ, sendu al la panelo. Boil por 7-10 minutoj.
- Paŝo 10 Plenigu la pikitan cepon kun pikitaj cepoj. Kuracu la koturnajn ovojn en la supon por ke la yema restu nerompita, ĝustigante la sciuron per kulero. Permesu boĉi dum 1 minuto. Supo estas preta!
- Paŝo 11 Servu por vespermanĝo.