- Kvasko - 1 peco
- Oleo de Olivo - 3 eroj. kuleroj
- Rizo - 1 vitro
- Saffron, pluraj vejnoj - 1 Por gusto
- Florbrasiko, Brasiko - 1 Peco
- Kremo - 3 eroj. kuleroj
- Pipro kaj salo - 1 Por gusto
- Verdaĵo - 2 Arto. kuleroj
1. Rinse la rizo. Aldonu saffron en la oleo (bone varmigita), lasu la aromon de spicoj malfermi. Nun aldonu la rizon kaj fritu, ĝis ĝi ŝanĝu koloron, movu senĉese. 2. Ni malmuntas la brasikon en pecojn, kaj ni ekvarmas en salta akvo. 3. Kiam la rizo estas en la ĝusta stato, aldonu la fajne tranĉitan squashon. Verŝu malrapide akvon, ne ĉesu movi. Pipro kaj salo. 4. Kremoj kaj trinkitaj verdoj aldoniĝas ĉirkaŭ kvin minutojn antaŭ ol la manĝo pretas. Mildigi ĉion. 5. Nur servu varme!
Servoj: 4