- karpo - 1 peco
- citrono - 3 pecoj
- terpomoj - 300 gramoj
Puraj skaloj kun freŝa karpo kun tranĉilo. Ni faras incision sur la dorso de la karpo. Tranĉi la viandon de la kolumno kaj ripoj. Finfine tranĉu la fileojn. Forigi la vejnojn. Faru plenigadon per likvigilo. Vi bezonos: 28 g da bacon (fritita), iom da fiŝo (por pikita karno), 1 kulero da saloleo, 1 kulero de sekigita timo, freŝa petroselo (pikita), 1 malgranda cepo (fajne pikita), 1/4 tason seka blanka vino, salo, pipro. Metu la fileton sur la grundan viandon, supre kun maldikaj rondoj de citrono. Bake 35 minutojn je 350 ° F. Dum la fiŝo kuiregas, bolas la terpomojn. Servu tuj.
Servoj: 1-2