- Karpo - 1 Kilogramo
- Sour Cream - 200 Gramoj
- Ĉerizaj tomatoj - 250 Gramoj
- Nigra pipro - - Por gusto
- Salo - Por gustumi
- Romero - Por gustumi
Do, jen ili estas nia karasiki. Ili bezonas esti ruinigitaj kaj plene elĉerpitaj el ĉiaj muckoj. Kiam la kruco estas liberigita de ĉiuj nenecesaj, ĝi povas esti ŝmirita kun dolĉa kremo. Lubri unue unuflanke, salo kaj pipro. Aspergi kun romero. Ĉi tio estas laŭvola, sed al mi persone, romero helpas mortigi ne tre agrablan riveran guston de kruca karpo. Kovru la kupron per folio. Ni disvastigas ĝin sur la fandujo de nia krucxano - kun smeareda flanko. Rekte en la pano, ni faras la saman proceduron kun la dua flanko de la kruco: lubri kun dolĉa kremo, aspergu per spicoj. Ĝi rezultas kiel ĉi tio. Nenio komplika kaj malfacila, vi konsentos :) Ĉerizo tomatoj estas tranĉitaj en duono. Se tro granda - vi povas en kazernoj. Nun - la plej grava. Prenu iom da kulero da dolĉa kremo kun spicoj kaj grasu la miksaĵon kun ĉi tiu miksaĵo de la interno (en la abdomeno). Tiam ni plenigas ventron per tranĉaĵoj de ĉerizaj tomatoj - kiom taŭgas, tiom kaj metos. Nun nia fiŝo estas preta por bakado. Kovrigu la bakitan folion per folio. Baku dum 30 minutoj ĉe 200 gradoj. Post duonhoro, forigu la supran folion de folio kaj baku por aliaj 10 minutoj ĉe la sama temperaturo. Nun la preta krucumo en akra kremo nur povas esti servata al la tablo - iu ajn, kiom li ŝatas. Farita! :)
Servoj: 3-4