Karotoj en koreoj (koreaj karotoj)

Ingrediencoj por karotoj en korea. Ni frotas karotojn per longaj vazoj uzante specialajn ingrediencojn Ingrediencoj:

• karotoj - 500 gramoj
• cepoj - 500 gramoj
• Oleo de legomo - 100 mililitroj
• vinagro - 1 kuleropova (70%)
• sukero - 1-a kulero
• ajlo - 3-4 pecoj
• pipro - 1 Peco (ruĝa pika)
• salo - 0.5 kuleroj

Instrukcioj

Ingrediencoj por karotoj en korea. Ni frotas la karotojn per longaj kruĉoj per speciala gratero. Se ne estas unu, vi povas provi tranĉi. Aldoni azucarecon, 0.5 kusenon. ruĝa pipro en karotojn. Ni miksas. Tranĉi la cepo grandaj. Fritu la cepon en vegetala oleo ĝis ora bruna. Ni forigas la cepojn de la kano. Ni forigas la oleo el la fajro kaj aldonas la vinagron. Plenigu kun varma karoto oleo. Ni miksas. Ni metis ajlo en la karoto. Stiriganta. Antaŭ servado, lasu la karotojn stari en la fridujo dum ĉirkaŭ 2-3 horoj.

Servoj: 6-7