- Butero - 300 Gramoj (Pli 200 Gramoj de vanila kremo)
- faruno - 3 tasoj (plus 2 kuleroj en vainila kremo)
- lakto - 0.75 taso (plus 2 tasoj en vanila kremo)
- Ovoj - 4 Pecoj (Vanila kremo)
- sukero - 1 vitro (vanilo kremo)
- Vanilo - Por gusto (kremo de vanilo)
Friable kuko preparas tre simple, sed ĝi rezultas esti mola kaj sabrosa. Preparado: 1. Preparu vainan kremo, batis la ovojn kun sukero. Poste aldonu farunon, vanilinon kaj bolitan lakton. Varmigu la miksaĵon per fajro ĝis ĝi dikiĝas. Permesu la miksaĵon malvarmigi. Tuj ekskuu kun buĉita butero. Lasu la kremo aparte. 2. Kuiri la kukojn. Svingu la farunon en bovlon. Aldonu oleon kaj tranĉu ĝis akiri pomojn. Faru truon en la rezultanta miksaĵo kaj verŝi en la lakton. Daŭrigu tranĉi la paston ĝis atingi unuforma maso. Malvarmigu la paston dum 1 horo en la fridujo. Post dividita en 4-6 partojn. Ĉiu parto estas ruliĝita en tavolon ĉirkaŭ 3 mm dika. Pikas la paston kun forko. Baki en precalentigita forno ĝis luma bruna. 3. Permesu malvarmigi kaj streĉi akiri eĉ randojn. Apliki tavolojn unu al la alia, ŝprucante kun kremo. Tranĉi la pecojn fajne kaj aspergu la supro kaj flankoj de la kuko.
Servoj: 10