- Cerda klovelo kun osto - 1500 Gramoj
- Tomato - 4 pecoj
- Cepoj - 2-3 pecoj
- Prunoj - 15 pecoj
- Salo - 1 Teaspoon (por gustumi)
- Golfeto - 2-3 pecoj
- Pipro nigra tero - 2-3 Pinglo (por gustumi)
- Verda petroselo - 50 gramoj
- Oleo de legomo - 100 mililitroj
Certiĝu, ke vi havas ĉiujn necesajn produktojn. Tranĉi la karnon en maldikajn pecojn. Fritu la viandon en pato ĝis kruela ŝelo estas formita. Dum fritante viando, preparu legomojn. Rinse la prunojn, forprenu la ostojn kaj tranĉi ĝin en pecojn. Senŝeligi la cepo kaj fajne tranĉi ĝin. Forigu la pelaĵon de la tomatoj kaj tranĉu ilin. Fritita viando elprenas la kroĉon kaj fritas la cebolon en la sama pato, aldonu al ĝi pritojn kaj tomatojn kaj forpuŝu ĝin dum 10 minutoj. Pecoj de fritita viando en bovlo, en kiu vi mildigos ĝin. Supre la viando elmetis la rezulton de cepoj, prunoj kaj tomato-saŭco. Ne forgesu salo kaj pipro! Ni sendas la teleron al la forno. Karno povas esti alportita al la pretaĵo en la forno kaj sur la forno. Kovru la ujon kun viando kaj kovrilon per malgranda fajro dum 20 minutoj. En la forno, se ĝi precalentiĝas al 180 gradoj, la kuirila tempo estas la sama.
Servoj: 10