- Bovaĵo - 300 Gramoj
- Pipro Bulgara ruĝa - 1 Peco
- Terpomoj - 1 Peco
- Kukumo - 2 pecoj
- Karoto - 1 peco
- Pika pika sekigita - 1 Peco
- Peco de zingibra radiko - 1 peco
- Apple - 1 peco
- Soy saŭco - 40 mililitroj
En la wok ni varmigas la verdan oleon (vi povas ankaŭ olivigi), rapide friti en ĝi per granda varmego, nia varma sekigita pipro. Fry por 3-4 minutoj ĝis la pipro ŝanĝas koloron. Pipro estas forigita, anstataŭ tio ni enmetis la wokon tranĉis malgrandajn kubojn da bovaĵo. Stirrante, fritu viandon por 3-4 minutoj, kaj aldonu al ĝi grandan tranĉitan zingibron. Daŭre fritu, moviĝante senĉese. Sekvu, aldonu la wokon frotita sur averaĝa grater karotoj. Stir, fritu laŭvorte minutoj kaj duono. Tuj poste, metu la wokon frotitan sur la samaj mezaĵoj. Fry iom da minutoj. Poste aldonu la tranĉitan pipron en malgrandajn pecojn en la vokon. Minuto poste, granda tranĉa pomo. Post aliaj du minutoj aldonu trititan kukumon al la wok. Nun versxu la tutan soy-saŭcon, aldonu iom da sesa oleo kaj fritu aliajn 4-5 minutojn, moviĝante senĉese. La eligo devas esti io simila al tio, kion vi vidas en la foto. Viando en ĉina pretas! Bonan apetiton!
Servoj: 3-4