Kuiri kanelonon kun plenigado Por certa vi vidis sur la bretoj en la vendejo, inter la malsamaj pastoj, grandaj tubuloj de pasto. Ĉi tio estas kanelloni. Ili ne estas kuiritaj nur kiel ordinaraj kornoj aŭ pastoj, sed pre-plenigitaj per iom da pikita karno. Fanoj de karnaj pladoj ŝatus kanneloni kun viando, kiun ni proponas al vi por kuiri. Ĉi tio estas mirinda alternativo al hejmaj bukedoj aŭ italaj lasagne kun pikita karno - ĝi pretas pli rapide, sed la gusto ne estas pli malbona. La plej bona kanano kun karno ne estas boligita, sed bakita en forno kun saŭco. Pli bona karno estas pli bone por ili kuiri antaŭen, tiel ke ĝi povas malvarmiĝi ĝis la momento, kiam vi komencas plenigi ilin per maxi-pasta. Fari ĉi tion ne devus esti aparte diligenta: ne provu tajpi tubules pli densajn - ili povas eksplodi dum kuiri. Multaj dommastrinoj ne malvarmigas la ŝnuron, sed uzas krudajn, kiel por pomoj. En ĉi tiu kazo, la kuirila tempo bezonos etendi iomete. Ĝenerale, kanonoj kun karno - ĝi estas preskaŭ nia pasto en la Mararmeo, nur la dezajno de ĉi tiu plado estas pli interesa, ne-norma, kiu permesas vin prepari ĝin kiel festan pladon.
Ingrediencoj:- Kanelloni 150 g
- Minora bovaĵo 400g
- Cepoj 1 pc.
- Suko de tomato 200 ml
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 2 tbsp. l.
- Miksaĵo de italaj herboj 2 kusenoj.
- Fromaĝo Parmesano 100 g
- Ajlo 3 dentikoj
- Pipro nigra tero 2 pingloj
- Salo 3 pinglo
- Lakto 1000 ml
- Butero 50 g
- Tritiko faruno 3 tbsp. l.
- Tera nukso 1 kuseno.
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari la pladon vi bezonas pikitan karnon, kananon, tomaton, lakton, buteron, cepon kaj spicojn.
- Paŝo 2 Senŝeligu cepo kaj ajlo kaj fajne tranĉi.
- Paŝo 3 Fry cepo kaj ajlo en vegetala oleo ĝis klara.
- Paŝo 4 Aldonu la mince kaj kuiri dum 5-7 minutoj, moviĝante.
- Paŝo 5 Pour la tomato suko. Kuiri por 10-15 minutoj sub la kovrilo, kaj tiam forigi la kovrilon kaj evaporar troa likvaĵo.
- Paŝo 6 Aldonu miksaĵon de italaj herboj, salo kaj pipro al gusto. Preta pikita karno.
- Paŝo 7 Plenigu kanelonon kun pikita karno.
- Paŝo 8 Preparu la Béchamel-saŭcon.
- Paŝo 9 Krabu la Parmesanon sur bonan kreston.
- Paŝo 10 Povu duonon de la saŭco en bakantan teleron kun altaj flankoj.
- Paŝo 11 Poste metu la plenigitan kanelonon.
- Paŝo 12 Povu la restan saŭcon kaj aspergu egale.
- Paŝo 13 Bake en preheatigita al 180 ° C forno por 30-40 minutoj.