Trinku por digestiva kafo-lumo raportas al fortaj alkoholaj trinkaĵoj, kaj ĝi estas perfekta kiel digestivo post granda vespermanĝo aŭ vespermanĝo! Preparu kafon-licon estas tre simpla. La ĉefa afero estas havi iom da pacienco. La forto de via likvoro dependas de la proporcioj inter alkoholo kaj kafo. Mi volas noti, ke vi trovos la fortikaĵon, kiun vi bezonas nur per sperto - aldonante pli aŭ malpli kafon. Sed ne maltrankviliĝu, se via unua eksperimento rezultis tro forta, simple faru pli dolĉan kafon kaj diluiĝos al la ĝusta grado!
Ingrediencoj:- Freshly ground ground 50 g
- Sukero 350g
- Etila alkoholo 95% 300 ml
- Akvo bolis 450 ml
- Paŝo 1 Por fari kafon-licon vi bezonos freŝan grundan kafon, granulitan sukeron, etila alkoholo 95% kaj boligita akvo.
- Paŝo 2 Preparu kafon: mi kuiris en speciala gaja maŝino, sed vi povas uzi ajnan metodon - turkon aŭ elektran kafon.
- Paŝo 3 Verŝu akvon en la kaserolon kaj verŝu en la sukeron, alportu herbon, redukti varmegon kaj kuiri dum 5-10 minutoj ĝis la sukero tute dissolvas.
- Paŝo 4 Pour la alkoholo, siropo kaj aldonu la tutan kafon en grandan kruĉon. Lasu ĝin malvarmigi. Tuj poste, fermu la kovrilon kaj metu sur la infuzaĵon dum semajno en malhela loko. Ĝi periode skuas la kruĉon. Post 3-4 tagoj, vi povas provi la fortikaĵon, se tro forta, tiam aldonu iom kuiritan dolĉan kafon.