- Filedo - 700 Gramoj
- Piklo - 1/3 Pokaloj
- Pano blanka - 2 tranĉaĵoj
- Ovo - 1 peco
- Akvo - 1 vitro
- Verda cepo - Por gustumi
- Dill - Por gustumi
- Faruno - 3-4 Arto. kuleroj
- Salo, pipro - - Por gusto
- Oleo - - Por gustumi
Preparu ĉiujn ingrediencojn. Mi uzis tilapiajn fileojn, sed vi povas uzi aliajn fiŝojn. Rizo kuiras ĝis kuiri kaj malvarmeta. Fiŝta fileo kun karna muelilo aŭ manĝaĵa procesoro estas farita per pikita karno. Ni aldonas ovon al la plenigo. Sezono kun salo kaj pipro al gusto. Pano trempita en akvo, tiam elpremas la akvon kaj aldonas la pulpon al pikita karno. Aldonu la pikita dolo. Ni ankaŭ aldonas pikitajn verdajn cepojn. Laste aldonu la pikita karno ĝis la kuiri kaj malvarmigis rizon. Plene miksi. Ni formas malgrandajn kranĉojn el la rezultanta pikita karno. Ni faligas la kranĉojn en faruno aŭ pano. En pato, ni varmigas iom da oleo, metas niajn kranĉojn tie. Fritu la pattiojn unuflanke dum proksimume 5-6 minutojn, tiam turnu kaj fritu proksimume la saman kun la alia. Al la plena preta kaj ruĝa koloro. Farita. Bonan apetiton! :)
Servoj: 3-4