- Malbela butero - 3/4 Pokaloj
- malluma bruna sukero - 1/4 taso
- Vinagro balsámico - 2 kuleroj
- ĉerizoj aŭ ĉerizoj - 3 Pokaloj
- Faruno - 1 1/4 Pokaloj
- Flava maizo faruno - 1/4 Glaso
- bakanta pulvoro - 2 kuleroj
- salo - 1/4 kuleroj
- sukero - 1 vitro
- ovoj - 2 pecoj
- Ekstrakto de vanilo - 3/4 Kukapopoj
- tuta lakto - 1/2 taso
- Tartaro - 1/4 Kukapopoj
1. Varma forno al 175 gradoj kun stand en la centro. Klara la ĉerizoj el la ostoj. Miksu 1/4 taĉon da butero kun bruna sukero kaj balsamika vinagro en profunda krispaco. Kuiri tra meza varmo ĝis la butero fandiĝas kaj la sukero solvas ĉirkaŭ 2 minutojn. Pliigu la fajron al altaj, aldonu ĉerizon kaj alportu ulbon. Forigi de varmego. 2. Miksi en meza bovlo faruno, maizo faruno, bakante polvo kaj salo. Uzante elektran miksaĵon, vipu 1/2 tason da butero en granda bovlo. Aldonu sukeron, bati dum ĉirkaŭ 3 minutoj. Aldoni ovon yemas kaj vanila ekstrakto, batita. Aldoni la farunan miksaĵon alternate kun lakto, en 2 aroj. En aparta bovlo, vipu la proteinojn en ŝaŭmon. Aldoni la tartaron kaj biskviton. Uzante kaŭĉukon, aldonu 1/4 el la proteino en la pasto, miksi. Iom post iom aldonu la ceterajn proteinojn. 3. Metu la paston sur la ĉerizojn per kroĉejo, nivelo kun spatulo. Baku la kukon ĝis ora bruna, ĉirkaŭ 45 minutojn. Lasu malvarmigi en pato por 5 minutoj. 4. Turnu la kukaĵon super granda servanta telero kompletiganta. Permesu malvarmigi tute por almenaŭ 45 minutoj. Tranĉi la kukon en tranĉaĵoj kaj servu varme aŭ ĉe temperaturo.
Servoj: 8