- aguacate - 4 pecoj
- tomato - 2 pecoj
- ruĝaj cepoj - 2 tranĉaĵoj
- Krado de oleo - Por gusto
- ajlo - 1 dento
- kalko - 2 pecoj
- Cilantro - 1/4 Pokaloj
- Salo kaj pipro - Por gusto
1. Precalenti la internan aŭ eksteran kradon al alta temperaturo. Tranĉi la aguacaton en duono, forprenu la semojn kaj forpreni la karnon kun granda kulero. Lavi kaj tranĉi la tomatojn. Lubri la aguacate, tomatoj, tranĉaĵoj de ruĝa cepo kaj surmetu la kradon. Fritu la legomojn sur la krado por ĉirkaŭ 5 minutoj sur ĉiu flanko. Depende de kiom varma via krado estas, ĝi povas preni 2 ĝis 7 minutojn sur ĉiu flanko. 2. Transloki la frititan avokadon en grandan bovlon. 3. Kribu la ajlo kaj elpremu la kalikon de la supro. Stir ĉiuj kune. 4. Aldonu la pikitan cepon en bovlon. 5. Tranĉi la tomatojn, forigante la semojn kaj senŝeligi. Aldonu al la bovlo. Espolvu la pikitan kukronon supre kaj aldonu salo kaj pipro al gusto. Miksi ĉiujn ingrediencojn kune, aldoni vesperiĝojn, se necese. Enmetu la fridujon antaŭ servado.
Servoj: 6