Spicana bela salato Bean estas malalta kalora dieta produkto, tre utila por la figuro. Pladoj de verdaj faboj estas idealaj por tiuj, kiuj volas perdi pezon kaj forigi grasajn deponejojn. Ĉi tio estas bonega flanka plado por viando kaj fiŝaj pladoj, kaj ankaŭ piquanta ingredienco de malsamaj salatoj, unu el kiuj vi povas kuiri laŭ nia recepto. Salato de verdaj faboj estas utila por tiuj, kiuj suferas anemion, korpan malsanon, pulmojn, hepatojn kaj stomakojn, same kiel gravedajn virinojn, ĉar la kordoj estas helpitaj por kontentigi la neeviteblajn hormonajn ŝanĝojn dum ĉi tiu periodo. Kaj se en via familio estas diabetikoj, tiam ĝi estos utila por ili trinki ornamon en kiu la ĉenaj faboj estis kuiritaj. Interesa fakto estas, ke ĝis la 17a jarcento nur grenaj faboj estis uzataj por manĝaĵo, dum italoj ne pensis provi la tutan junan podon gustumi. De tiam, ĝardenistoj de diversaj landoj reproduktis tiajn belajn variojn, en kiuj la podujo estis la plej mola kaj manĝebla.
Ĝis nun ni havas du ĉefajn variojn de verdaj faboj - flavaj kaj verdaj. Ili havas tre similan guston kaj similan aron da nutraĵoj, do vere ne gravas, kiun el tiuj varioj vi uzos por salado. Ingrediencoj:- Faboj filetas 250 g
- Olivoj sen semoj 100 g
- Fromaĝo malmola 50g
- Salato verda 1 fasko
- Bazilo viola freŝa 1 grupo
- Petroselo freŝa 1 grupo
- Bacon 100 g
- Oleo de oleo 6 tbsp. l.
- Tablo vinagro 2 tbsp. l.
- Ajlo 1 ŝnuro
- Mustarda franca (kun aknoj) 2 tbsp. l.
- Pipro nigra tero 0.5 tavolo.
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 La ĉefaj ingrediencoj de la salato - verdaj faboj, olivoj, basiloj, petroselo, laktuko, lardo, malmola fromaĝo, olivoleo, mustardo kaj spicoj.
- Paŝo 2 Disvastigu la frostitajn fojnojn en bolantan akvon kaj kuiri por 1-2 minutoj.
- Paŝo 3 Tiam translokigu la fabojn al plato kaj permesu malvarmigi.
- Paŝo 4 Tranĉi la lardon en maldikaj strioj.
- Paŝo 5 Fritu la lardon en oliva oleo ĝis kruela.
- Paŝo 6 Kaj poste metu la striojn de lardo sur papila tuko tiel ke troa graso foriris.
- Paŝo 7 Tranĉi la fromaĝon en kubojn.
- Paŝo 8 Finfine tranĉu petroselo.
- Paŝo 9 Folioj de laktuko kaj albahaca estas larmoj.
- Paŝo 10 Tranĉi plenmanon da olivoj en duonojn.
- Paŝo 11 Faru sinardon kun aknoj, vinagro kaj olivoleo, elpremu kofron de ajlo kaj aldonu pinĉon da salo kaj nigra freŝa grunda pipro.
- Paŝo 12 Kombini ĉiujn ingrediencojn, verŝu la veston kaj milde miksi.