- ŝafido - 650 gramoj
- Kuraj pulvoro - 2 kuleroj
- cepoj - 3 pecoj
- Salo kaj grunda pipro - - Por gustumi
- Oleo de olivo - 1-a. kulero
- feta fromaĝo - 120 gramoj
- klara jogurto - 2 eroj. kuleroj
- blanka pano - 8 tranĉaĵoj
- kukumo - 1 peco (tranĉita laŭlonge de la rubando)
En meza bovlo, miksi ŝafidon, kurran pulvoro kaj 2 pikitaj verdaj cepoj, sezono kun salo kaj pipro. Amuze leviĝi per forko, formi de la maso de 4 kranĉiloj, do ili kongruas sur tranĉaĵoj de pano. En granda pizoteo hejtas la oleo super meza varmego. Sezonu la patties kun salo kaj pipro. Fry ĝis bruna, 4 ĝis 6 minutoj sur ĉiu flanko. Redukti la varmecon se la kranĉiloj turnas brunon tro rapide. Dume, en malgranda bovlo, miksi la feta fromaĝo, jogurto kaj la ceteraj cepoj, milde miksi, sezoni kun salo kaj pipro. Lubriku 4 tranĉojn da pano kun saŭco, metu la kukumon, kranĉojn kaj kovru la supron per la restaj tranĉaĵoj de pano.
Servoj: 4