- Miksita viando - 500 Gramoj
- Banto - 1 peco
- Rizo - 0.5 Pokaloj
- Ovo - 1 peco
- Salo, pipro - Por gusto
- Verda kremo aŭ kremo - 0.5 Litroj
- Fromaĝo Suluguni - Por gustumi
- Tomato - 2 pecoj
1. Rinse rizo en malvarma akvo. Senŝeligi cepon kaj fajne tranĉi. En aparta bovlo, miksi la pikitaĵon, lavitan rizon, cepon kaj ovon. Miksi tre bone. Stuffoj de pikita koloboksoj. 2. Ĉiu buno estas etendita sur la manon kaj metas tie pecon da suluguni fromaĝo. Niaj erinacoj estos kun fromaĝoj. Grabu la panon kun butero. Metu la pilkojn strikte sur la bakuĉaĵon kaj friti ĝis blovi. 3. Vi devas kuiri la saŭcon. Tomatoj pelas kaj frotas per vianda muelilo. Miksi la tomatojn kun kremo kaj verŝu ĉi tiun saŭcon sur la erinaco. Metu salo kaj pipro al gusto. Metu la panon en la preheatitan fornon. Hedgehogs estos pretaj en unu horo. Kun kruda rizo, la karnoj estas pretaj pli longaj.
Servoj: 8-10