Kiel spico, uzu sekigitajn foliojn, kiuj estas planitaj antaŭ konsumado en pulvoro. Ili havas fortan aromon, dolĉan kaj kamfororon, memorante la odoron de pino, tre pika kaj iomete pika. En multaj eŭropaj landoj, romero estas uzata kiel pika planto kaj estas aldonita al salatoj kaj saŭcoj. Tre bongustaj manĝaĵoj kun romero, ĝi donas al ili rafinitan guston.
Neniu planto, eble, estis tiel fama kaj populara en la mezepoko kiel romero. La romanoj dediĉitaj al sia diino Venus, ornamis sian loĝejon. Estas multaj kredoj, ke romero povas fari feliĉan kaj feliĉan personon, plibonigi dormon, humuron kaj konservi junulojn. Ĉe la tribunaloj de francaj kaj italaj reĝoj, ĉi tiu arbusto ĝuis specialan atenton. Junaj branĉoj de ĉi tiu planto estis tranĉitaj en tutajn garbojn, tiel ke la reĝinoj kaj virgulinoj portas romajn banojn, traktas diversajn malsanojn kun preparoj de romero. Li estis levita al du metroj de alteco per kortaj ĝardenistoj en bareloj. Romero floras de februaro ĝis majo kun palaj lilaj floroj, kun bona zorgo povas reveni al floro en septembro. Agrabla, dolĉa aromo de romia folio, kiu enhavas multajn esencajn oleojn kaj resinajn substancojn. La planto estas termófila, kreskas en la kamparo en Transcaucasia, Centra Azio, kaj Krimeo. Je temperaturoj sub 10 gradoj Celsius, ĝiaj teraj partoj povas frostigi, kaj en printempo kreski denove. En la nordaj regionoj, ĝi estas fosita kaj stokita en la kelo en vintro. Romero estas kultivita por kuracaj celoj, same kiel spico aŭ ornama domo.
Por terapiaj celoj, folioj estas uzataj, same kiel burĝonoj, kiuj rikoltas dum florado. En medicino, romero estas uzata kiel gastrointestinal, nervo-fortika agento, kaj ankaŭ kiel stimulo por malforto kaj elĉerpiĝo post severaj malsanoj aŭ pro troa fizika praktiko.
Esenca oleo de romero estas frotita de pacientoj en ŝipoj, paralizo, dispepsio. Ĝi estas uzata kiel kontraŭinflamatorio, analgésico kaj stimulanto.
Bulgara medicino rekomendas infuzon de romero kun epilepsio, kun menstruaj malregulaĵoj, por faciligi la klimakteman periodon en virinoj. Alkaloidoj de romero brevemente pliigas sangopremon, pliigas kortajn kuntiriĝojn. Kion vi bezonas konsideri, kiam vi nomumas ĉi tion. Ili plibonigas la apetiton, purigas la organojn de la gastrointestinalo kaj reguligas ilian agadon.
En somero, pikaj grasoj, kompreneble, manĝis freŝaj. Kaj por vintro, esence, faru makulojn, sekigante ilin aŭ en la forno. La ĉefa metodo sekigas aeron. Tuj post kolekto, la herbo estas elektita, la flavaj, ruinigitaj partoj de la planto estas forigitaj. La verduloj estas ligitaj en malgrandaj pakaĵoj kaj malakceptas sekigi sub kanono, en mansardo, aŭ interne kaŝitaj de sunlumo, kiu mortigas la verdojn de pikaj herboj. Deviga kondiĉo por sekigo estas ventilado (artefarita aŭ natura).
Sekigi en la forno estas alia maniero prepari spicojn. La verduloj ankaŭ estas ordo, la malpurecoj estas forigitaj kaj elsenditaj en maldika tavolo sur bakita folio, kiu estas metita en la forno por 2-3 horoj je temperaturo de 35-40 gradoj. La sekaj verduloj sekigas temperaturon de 50 gradoj kaj ne plu, ĉar ĉe altaj temperaturoj, aromaj substancoj evaporas, vitaminoj estas detruitaj. Sekigado efektivigas kun la pordo malfermita, prenante rompiĝojn por 3-4 horoj, amaso da verduloj. Ĝuste sekigita spico estas tera en pulvoro kun kribrilo, tiam pakita en seka kruĉo de malhela vitro (ideala) kaj fermita firme kun klakoj. Provu spicojn en sombra loko.