- Halibut-fileo - 450 Gramoj
- Ajlo - 2 Dentoj
- Grated zingibro - 1 cucharadita
- Suko de Citrono - Por gustumi
- Lakto de kokoso - 300 mililitroj
- Bulbo - 1 peco
- Sala, spicoj - Por gustumi
- Oleo de legomo - 30 mililitroj
Ni tranĉas la fileton de halibut en malgrandajn pecojn de meza grandeco. En botelo, varmu iom da oleo, aldonu spicojn kaj fritu ĉirkaŭ 30 sekundojn, kaj poste miksi ĉi tiun aromatikan oleon per pikita ajlo, zingibro, salo kaj citrono. Devus akiri dikan baton. Ni navigas la fileton de halibut en la rezultanta pasto dum almenaŭ duonhoro. Cepoj tranĉitaj en duonajn ringojn, vi povas eĉ pli malgrandaj. Malpeze friti cepon en verda oleo, aldonu al ĝi pecon da fiŝo kaj fritu alian 5 minutojn super malgranda fajro. Poste verŝu kokan lakton en la kukaĵon kaj mildigi la fiŝon dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Servu kun via plej ŝatata plado - evidente, ĉi tie petu rizon. Plaĉa!
Servoj: 1-2