- Lakto en duono kun kremo - 3 Pokaloj
- sukero - 2 tasoj
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita
- De yemas de ovo - 8 Pecoj
- dika kremo - 3 tasoj
- Mintaj frandaĵoj - 1/2 taso
1. Verŝu la lakton en duono kun kremo en pezan kukon. Aldoni sukeron kaj miksi. Alportu la bolantan miksaĵon super malalta varmo, movante foje. 2. En aparta bovlo, batu la ovon de yemas al meza rapido kun malpeza flava koloro. 3. Aldonu malgrandan kvanton da lakto-miksaĵo en la yemas (ĉirkaŭ 2 tasojn) kaj bati. 4. Verŝu la yemas en kaserolon kun la lakto-miksaĵo. 5. Kuiri super malalta varmo ĝis la miksaĵo estas tre dika, de 5 ĝis 7 minutoj. Verŝu la miksaĵon per fiksa kribrilo en bovlon. 6. Aldonu dika kremo kaj miksi ĝis glata. Stir kun vanila ekstrakto. Kovru kaj metu la miksaĵon en la fridujo. 7. Frostu la miksaĵon en frostita maŝino, laŭ la instrukcioj de la fabrikisto. Post kiam la frostitaĵo estas preta, aldonu pikitajn mintajn frandaĵojn kaj tuj loku la glaciaĵon en la ujo en la freezer. 8. Post kelkaj horoj, malfermu la ujon kaj miksi denove, por ke la frandaĵoj estu egale distribuitaj. Frostu la glaciaĵon dum aliaj 24 horoj.
Servoj: 8