- Faruno - 2 tasoj (pasto)
- sukero - 1/2 tasoj (pasto)
- sukero - 3 eroj. kuleroj (pasto)
- bakanta pulvoro - 2 1/4 Kukapopoj (pasto)
- salo - 1 1/4 Kukapopoj (pasto)
- grundo cinamo - 2 kuleroj (pasto)
- ovoj - 2 Pecoj (pasto)
- lakto - 3/4 pokaloj (pasto)
- Ekstrakto de vanilo - 2 kuleroj (pasto)
- fandita butero - 2 Arto. kuleroj (pasto)
- pomo - 2 Pecoj (maso)
- pulvora sukero - 2-3 Pinĉaĵo (pasto)
- sukero pulvoro - 1 1/2 glasoj (glazeo)
- salo - 1/4 Kukapopoj (pikilo)
- vanilo - 1/4 Kukapopoj (pikilo)
- lakto - 1/4 Glaso (glaciaĵo)
1. Senŝeligi la pomojn kaj tranĉi ilin en kubojn. En bovlo, miksi la farunon, sukeron, bakan polvon, cinamo kaj salo. 2. En aparta bovlo, batu la ovojn per forko, aldonu la lakton, fanditan buteron kaj vanilon. 3. Lerte aldonu la mason al la faruno kaj miksi kune ĝis glata. Ne miksu tro longe. 4. Aldonu la pecojn de pomoj kaj miksi. 5. Varmigu la oleo en frizujo super meza varmego. Kiam ĝi varmegas, demetu paston en la patrinon. Se ĝi tuj sidas kaj levas, la oleo pretas. Se la pasto rapide bruligas, reduktu la varmegon. 6. Kuŝu la paston en varma oleo, 6-8 pecoj samtempe. Fry, turniĝante de tempo al tempo, ĝis ora bruna, de 2 ĝis 2 1/2 minutoj. 7. Forigi el la pato kaj sekigi sur papero tuko. Estas bone aspergi pecojn da pulvora sukero. Preparu la glaciaĵon. Por fari ĉi tion, miksi ĉiujn ingrediencojn kune. Karmu la pastojn en la glaciaĵon. Servu varma. Postresto povas varmigi la sekvan tagon en la forno je 175 gradoj dum 8 minutoj.
Servoj: 8