- Salta kodilo - 200 Gramoj
- karotoj - 3 pecoj
- Leek - 1 Peco
- Plenmano da pizoj - 1 peco
- Plenmano da verdaj faboj - 1 peco
- Ĉamizonoj - 100 Gramoj
- kremo - 200 mililitroj
- Turnipo - 1 peco
- Ora yema - 1 Peco
- Kuka kukaĵo - 1 Peco
- butero - Por gustumi
- Citrono - 0.5 Pecoj
- kaptiloj - 1 peco
- salo, pipro - - Por gusto
La tago antaŭe, enjuĝu la salta kodon sub malvarma akvo por forigi troon de salo. Tiam enmetu bovlon plenan de malvarma akvo kaj trempu dum la nokto. Akiru la fiŝon el la akvo kaj metu panon. Verŝu malvarman akvon, kaj nur kuiri super malalta varmego. Akvo ne bolas, alie la kodo fariĝos kaŭĉuko. Ideale kuiri 10 minutojn. Iam la kodilo fariĝas opaka - akiru ĝin. Permesu malvarmeti kaj rompi en malgrandajn pecojn, forigi la haŭton kaj la ostojn. Tranĉu puffaj kukaĵaj rondoj, 2 cm en diametro pli larĝe ol viaj turetoj. Kovru per buĉita yema, vi povas fari ŝablonojn de supre, forigi dum en la fridujo. Senŝeligi, lavu kaj tranĉi legomojn en malgrandajn pecojn de la sama grandeco. Turni malgrandajn triangulojn. Krapu la porkojn. Tranĉi verdajn fabojn en malgrandajn longojn. Karotoj estas malgrandaj trianguloj. Verdaj pizoj nur puraj, ĝi estos aldonita en ĝia kruda formo. Boil akvo, salo. Demetu viajn ŝipojn en bolantan akvon ĝis ĝi estas preskaŭ preta, iom kruta. Poste akiru ĝin kaj tuj metu ĝin en malvarma akvo. Sekigu ĝin sur mantukon. Faru la samon kun ĉiuj legomoj (krom verdaj pizoj). Pelas la fungojn, tranĉitaj en malgrandajn pecojn. En pato, fandi iom da butero kaj aldoni fungojn, friti dum 2 - 3 minutoj kun alta varmego. Kiam preta - aldonu citronan sukon, salo, pipro. Post kiam ĉiuj legomoj estas kuiritaj kaj sekigitaj, metu pecon da butero sur frititaĵon, fandi kaj aldoni pikitajn kaptilojn. Fry por unu minuto, aldonu salo, pipro kaj ĉiuj legomoj, movu kaj aldonu kodon. Ne kuiru pli, nur miksi la ingrediencojn. Precalenti la fornojn al 240 ° C. Plenigu la supojn kun miksaĵo de legomoj kaj fiŝoj. Verŝu en 2 kuleroj da kremo ĉiun. Aldonu pikilon da salo kaj pipro. Humurigu la randojn de supo kun akvo. Metu la puffaj kukaĵaj rondoj supre. Malrapide streĉu kaj fastu. Faru la samon kun ĉiuj kaj metu ĝin sur baksejon. Vi povas uzi glasajn kruĉojn de jam, ekzemple. Enmetu la fornon ĝis la pasto turnas oran brunon.
Servoj: 6