- Kafo espresso - 1.5 tasoj
- sukero - 2 eroj. kuleroj
- ovo yema - 4 pecoj (plenigo)
- sukero - 100 gramoj (plenigo)
- Vino de Marsala - 120 mililitroj (plenigo)
- maskapono de fromaĝo - 450 Gramoj (plenigo)
- kremo skurĝita - 230 mililitroj (plenigo)
- kuketoj savoiardi - 285 gramoj (40 PC-aj aliaj nomoj "damaj fingroj", por la bazo)
- kakao - 2 arto kuleroj (por la bazo)
Preparu fortan spresso-kafon. Malŝaltu 2 kulerojn da sukero en kafo kaj malvarmigu temperaturon. En la bovlo, aldonu yemojn kaj kuiri stirradon por paro ĝis ili fariĝos "mufaj" Aldoni sukeron Tiam vinon. Bati biskviton ĝis la kremo dikiĝas. Kaŭĉa spatulo movas la fromaĝon al la stato de la kremo. Aldoni la miksaĵon de ovo kaj miksi bone. Verŝu en la kremo kaj alportu la tutan miksaĵon al homogena maso. Kuiri la deserton en kafo kaj staku unu post la alia, en profundan bakotukon. Distribui egale la duonon de la rezultanta kremo super la biskvitoj. Metu la duan mantelon de kuketoj de la sama maniero kiel la unua. Supro kun pulvoro de kakao kaj metu la finitan deserton en la fridujo por 3-4 horoj
Servoj: 10-14