Sekigita pano kun piproforno Kelkfoje vi volas havi teon aŭ kafon ion salatan. Mi proponas baki kukojn de fromaĝo. Ili gustumas, vere, kun paprikornujo. Pipro kaj papriko estas aldonitaj al la pasto, kiu donas al la rusuloj kelkajn finojn en la afero. La ĉeesto de fromaĝoj en biskvitoj faras ilin bonodoraj kaj mallabore.
Ingrediencoj:- Faruno, tritiko 250 g
- Butero 150 g
- Kurda 150g
- Fromaĝo Gouda 70 g
- Bakanta Pulvoro 2g
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Salo 1 kuseno.
- Sugar 1 kuseno.
- Nigra pipro-pulvoro 3 g
- Paprika dolĉa tero 3 g
- Romero sekigas 4 g
- Zira (Kumino) grundo 4 g
- Anis 4 g
- Paŝo 1 Por prepari raketojn, vi devas preni farunon, buteron, grasan dometon, iu ajn malmola fromaĝo, bakanta pulvoro, ovo, salo kaj sukero, nigra pipro kaj papriko. Por aspergi, prenu miksaĵon de spicoj: romero, zira, anizo.
- Paŝo 2 Svingu la farunon, aldonu bakan pulvoro.
- Paŝo 3 Krabu la fromaĝon bone.
- Paŝo 4 Miksi la farunon kun la kradrita fromaĝo.
- Paŝo 5 Aldonu al ĉi tiu maso pipro, paprika, salo kaj sukero. Stir.
- Paŝo 6 Malplenigu la malvarma oleo en pecojn.
- Paŝo 7 Miksu kun la doma fromaĝo.
- Paŝo 8 Kombini la sekan miksaĵon kun la kuksa butero-miksaĵo.
- Paŝo 9 Knead la paston. Ruli ĝin en pilkon. Metu ĝin en la fridujo dum 30 minutoj.
- Paŝo 10 Dividu la pilkon en 4 partojn. Ruli ĉiun parton en rektangulon 0.5 cm dika.
- Paŝo 11 Tranĉu en pecojn.
- Paŝo 12 Lubrigu la partojn kun la ovo yema kaj aspergu per miksaĵo de spicoj. Enmetu varman fornon. Bake por 15-20 minutoj ĉe 200 ° C
- Paŝo 13 Malvarmeta. Servu por teo aŭ kafo.