- Brasiko - 300 gramoj
- Karoto - 1 peco
- Bulbo - 1 peco
- Ajlo - 3 Dentoj
- Oleo de sunfloro - 3-4-a. kuleroj
- Vinagro - 1 cucharadita
- Sukero - 2 Kukaĵoj
- Salo - Por gustumi
300 gramoj da brasiko estas lavitaj sub malvarma akvo, ni purigas cepojn kaj karotojn. Tranĉi brasikon kun maldikaj trenoj. La karotoj frotas sur granda gratero, cepoj tranĉitaj en kuboj, ajloj aŭ fajne, fajne pikitaj, aŭ lasas tra la klarego. Ni metas ĉiujn legomojn en unu bovlo. Verŝu la salaton kun sunfloro-oleo kaj vinagro, aldonu iom da sukero kaj salo. Bona miksaĵo - kaj salata freŝa brasiko pretas!
Servoj: 3-4