Salato "La Komenco de Somero"

Zucchini estas tranĉita kun tranĉaĵoj, kies dikeco estas ĉirkaŭ 1 cm. Skribi ilin per salo kaj ost Ingrediencoj:

• zucchini - 600 Gramoj
• cepo - 2 pecoj
• Tomatoj - 3 Pecoj
• ajlo - 2 dentoj
• majonezo - 3/4 Glaso
• vinagro - 1 cucharadita
• sukero - 1/2 kuleroj
• salo - Por gustumi

Instrukcioj

Squash estas tranĉita en tranĉaĵoj, kies dikeco estas proksimume 1 cm. Svingas ilin per salo kaj foriras dum duonhoro por trempi, tiam plene lavi kaj sekigi. La cepoj estas tranĉitaj en duonajn ringojn, saltajn kaj kuiritajn. Aldoni en ĝi vinagron, sukeron kaj foriri por 52-30 minutoj por ke ĝi konvene mariniĝas. Metu la medolojn sur baksejon, oleo, aspergu ilin per oleo, kaj baku en la fornon je 220 ° C dum 20 minutoj. La finitaj produktoj estas forigitaj kaj malvarmigitaj. La tomatoj estas tranĉitaj en kubojn, saltajn kaj miksitaj kun fajne fikita ajlo. Metu la ingrediencojn en tavoloj en salata bovlo: zucchini, cepoj, tomatoj. Antaŭ servado, sezono kun majonezo kaj ornami kun verduloj.

Servoj: 8