- Faruno - 250 Gramoj
- Sour Cream - 100 Gramoj
- Malvarma butero - 150 Gramoj
- Bakanta Pulvoro - 1 Cucharadita
- Sour cream - 200 Gramoj (plenigo)
- Sukero - 220 Gramoj (plenigado)
- Ovo - 1 peco (plenigo)
- Faruno - 2 Arto. kuleroj (plenigado)
- Grandaj pomoj - 4 pecoj (plenigo)
1. En aparta bovlo da kuirita faruno miksita kun bakanta pulvoro. Aldonu la tranĉitan oleon en la farunon kaj mueli la buteron kun faruno ĝis la grasa tuko. Aldonu la akra kremo al la faruno kaj genuu la paston. La pasto devas esti elasta. Longan genuadon, la pasto ne estas necesa. La maso envolvita en buŝtuko devas esti metita en la fridujon por fari ĝin malsupreniri. 2. Por prepari la plenigon, batis la agrablan kreon kun sukero. Aldonu la ovon kaj farunon al ĝi. Bati ĝis sukero estas fandita. 3. Lavu la pomojn kaj forigu la koron de ili. Senŝeligi kaj tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj. Al la pomoj ne mallumiĝas, en aparta bovlo da pomoj versxu la sukon de unu citrono. 4. Lubri la bakujon kun oleo. Ruli la paston en muldilon. Formu la flankajn murojn de ĝi. Metu la pomojn sur la paston kaj verŝu la kreman saŭcon. La kukaĵo estas bakita dum 45-50 minutoj en forno kun temperaturo de 180 gradoj. Antaŭ servado, la kuko estas tranĉita.
Servoj: 6-7