- Fragoj - 1 Pokalo
- Sukero - 1/3 Pokaloj
- Manka - 2 Arto. kuleroj
Do, por la preparado de frago mousse ni nur bezonas tri ingrediencojn - fragojn, sukeron kaj iom da maniko. Fragoj devas esti plene rinsitaj, purigitaj de folioj, kaj poste verŝu glason da akvo kaj kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Nun aldonu sukeron, movu kaj kuiri dum aliaj 5 minutoj - ĝis la sukero estas tute solvita. Rekte en la sama kaserolo, la rezultanta maso estas skurĝita per likvaĵo ĝis uniformo. Poste enverŝu la mason de mango kaj kuiri dum 4-5 minutoj antaŭ dikiĝi. Ni forprenas ĝin el la fajro kaj ĝi pretas.
Servoj: 1-2