- seka feĉo - 2.5 kuleroj
- De varma akvo - 310 Milionoj
- Oleo de olivo - 6 eroj. kuleroj
- salo - 2 kuleroj
- granda salo - 1-a kulero
- freŝaj folioj de romero - 2.5. kuleroj
- Faruno - 450 Gramoj
- Tomatoj - 100 Gramoj (tranĉitaj en kuboj, laŭvolaj)
- Olivoj sen semoj - 100 Gramoj (laŭvolaj)
- Basil-folioj - 8-10 pecoj (laŭvolaj)
Forĵetu la feĉon en varma akvo. Lasu eksplodi dum kelkaj minutoj, kaj aldonu 3 kulerojn. Oleo de oleo kaj miksaĵo. Verŝu la farunon en grandan bovlon kaj aldonu 2 kulerojn da salo, movu. Aldonu la feĉon. Stiru bone. Konduku la manon ĝis akiri molajn pastojn. Fermu la filmon kaj metu la bovlon en varma loko. Donu la provon leviĝi, proksimume 1 horo aŭ ĝis la pliiĝo estas du fojoj. Lubri la oran oleo kun bakanta plado (30 x 40 cm). Bonvolu meti la paston en muldilon. Distribuu la paston per viaj fingroj super la surfaco de la baksa pleto, lasante la randojn de la distanco por kalkuli, ke la pasto denove releviĝos. Kovru la paston kun filmo kaj lasu infunde dum unu horo. Precalentar la forno al 230 ° C Diskonigi egale sur la surfaco de la kukaĵo folioj de romero (iomete premas), granda salo. Spray la cetera oliva oleo kaj sendu ĝin al la forno. Preparu focaccia kun olivoj kaj tomatoj: tranĉi la tomatojn en kubojn. Distribuu la olivojn kaj tomatojn, olivojn kaj basilojn super la pasto. Baku focaccia sur la funda breto por ĉirkaŭ 25 minutoj ĝis la surfaco turniĝas oran kaj la fundo estas malpeza. Levu la angulon de la kuko por kontroli la pretecon, antaŭ forigi.
Servoj: 10-12