Citrus-saŭco por bakitaj kokaj flugiloj Se vi ŝatas sidiĝi en varma amika kompanio, trinku bieron, tiam plej ofte vi demandis pri tio, kion vi povas utili kiel snack krom la normaj kraketoj, saltaj nuksoj, sekigitaj kalmetoj, salikokoj aŭ sekigitaj fiŝoj. Perfekta anstataŭaĵo por ĉiuj ĉi tiuj "krudaj" estos cítricos kokaj flugiloj. Antaŭ-marinita en miksaĵo de spicoj, bakita en la forno kaj verŝita per bonodora citrusa saŭco, flugiloj fariĝos krono en via festo. La ingrediencoj en la recepto por kitraj kokaj flugiloj povas esti ŝanĝataj laŭ via kompetenteco kaj gusto, farante la pladon pli aŭ malpli akra aŭ salada. Grandaj flugiloj povas esti dividitaj en tri partojn, malgrandajn - maldekstre. Se vi pretas por la partio antaŭen, tiam vi povas lasi ilin marinate dum la tuta nokto, kaj matene nur baku kaj kuiri la saŭcon. Kredu al mi, viaj gastoj kaj amikoj ĝojos pri tia nekutima manĝaĵo. Citritaj kokaj flugiloj ankaŭ povas esti kuiritaj kiel aparta varma plado, kaj servitaj per legomoj, terpomoj aŭ rizo. En ajna kazo, ili estos estimitaj.
Ingrediencoj:- Kokido Ala 1 kg
- Oranĝo 1 pc.
- Grapefruit 1 pc.
- Lime 1 pc.
- Ajlo 3 dentikoj
- Kumino sekigas 2 kusenojn.
- Tablo vinagro 1 tbsp. l.
- Sukero 40 g
- Pipro nigra tero 2 pingloj
- Salo 3 pinglo
- Sunfloro rafinita petrolo 1 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por prepari la pladon, ni bezonas kalikon, pomelo, oranĝo, ajlo, spicoj kaj kompreneble la kokaj flugiloj mem.
- Paŝo 2 Konekti la elpremitan tra la gazetaro ajlo kun 2-3 pingloj de nigra pipro kaj salo.
- Paŝo 3 Kokaj flugiloj estas lavitaj, sekigitaj per papra tuko kaj rubitaj per la preta miksaĵo. Metu marinita dum almenaŭ 2 horoj en la fridujo.
- Paŝo 4 1 la oranĝo estas bone lavita, maldike senŝeligita kaj tranĉita en striojn.
- Paŝo 5 Kombini la sukon de pomelo, kalko, sukero, vinagro, kumino kaj oranĝa ŝelo - kuiri ĉion super malalta varmo dum 25-30 minutoj.
- Paŝo 6 Agordu la bakantaĵon kun vegetala oleo kaj kuŝu kokajn flugilojn. Bake en preheatigita al 180 ° C forno dum 20-30 minutoj.
- Paŝo 7 Finitaj flugiloj por servi varmega, ŝprucante kun cítra saŭco.