Fish souffle Pudding - tradicia angla plado, kaj ŝajnas al ni io kiel mola dolĉa deserto. Fakte, ĝi estis origine preta el la restaĵoj senĉese dum tagmanĝo kaj vespermanĝo, kaj nur tiam ili faris dolĉajn pudinojn por la tradicia teo-trinkaĵo. Do pudding povas esti io ajn, inkluzive de viando, fiŝo, legomo, frukto. Hodiaŭ ni proponas al vi prepari la plej delikatan fiŝan pudon en malgrandaj partitaj muldiloj aŭ en granda formo. La uzo de muldiloj estas tre oportuna, ĉar ĝi ebligas plaĉi la gustojn de ĉiuj membroj de la familio. En la parto de la avino de fiŝkaptado ni metas malpli salon, en mia patro - pli pipro aŭ sinta pulvoro, diluita per citrono. Fiŝkaptado estas bonega plado eĉ por la plej junaj infanoj, nur vi devas zorge elekti ĉiujn ostojn kaj ne meti spicojn en sian muldilon kaj multe da salo. Fiŝaj kaseroloj kaj pudoj ĝenerale estas tre helpema, kiam ili enkondukas fiŝojn en la dieton de la bebo. Post ĉio, la kutima boligita fiŝo perceptas ilin ne tro pozitive, kaj delikata ovo-fiŝo soufflé kun tomatoj estas bonega eliro en ĉi tiu situacio.
Ingrediencoj:- Fileo de Tilapio 300g
- Ovoj de kokido 4 komputiloj.
- Kremo 250 ml
- Tomato algluu 1 tbsp. l.
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Pepro bonodoras 7 komputilojn.
- Salo 1 pinglo
- Mustarda franca (kun aknoj) 2 tbsp. l.
- Citrono 1 pc.
- Pepro ruĝa grundo 0.5 tavolo.
- Paŝo 1 Por fiŝkaptado, la fileo de tilapio aŭ alia blanka fiŝo bone estas lavita.
- Paŝo 2 Boil la fiŝon dum 5 minutoj, aldonante 6-8 pojn da dolĉa pipro.
- Paŝo 3 Kombini la mustardon kaj 1-2 kulerojn de citrono.
- Paŝo 4 Batu la ovon kun pinĉaĵo da salo kaj 0.5 cucharadita de ruĝa pipro.
- Paŝo 5 Daŭre bati, aldoni kremo kaj tomato-paston (aŭ kradrita 1 tomaton) al la miksaĵo.
- Paŝo 6 Desmantele la fiŝo en malgrandajn pecojn.
- Paŝo 7 Kombini la kremo kun fiŝo kaj mustardo, miksi bone.
- Paŝo 8 Lubri la bakantan teleron kun butero kaj aspergi per pano.
- Paŝo 9 Verŝu en la paston de fiŝkaptado kaj baku en precalentigita forno por 180 ° C dum 35-40 minutoj.
- Paŝo 10 Servu malvarmeta fiŝkaptado.