La lango unue devas esti bolita (porko ĉirkaŭ unu horon, bovaĵon ĉirkaŭ tri horoj). Swaré
- La lango estas boligita - 200 gramoj (porko aŭ bovaĵo)
- Ovoj de kokido - 3 pecoj
- Pikitaj fungoj - 1 vitro
- Ofa malfacilaĵo - 100 Gramoj (Pli bone estas preni fromaĝajn variojn sen akra odoro.)
- Verda - Por gustumi
- Mayonezo - - Por gustumi
- Salo - Por gustumi
- Pipro - Por gustumi
La lango unue devas esti bolita (porko ĉirkaŭ unu horon, bovaĵon ĉirkaŭ tri horoj). Kuirata lango malvarmigas sen forigo de la buljono, faligante la panon en vergon kun malvarma akvo. Malvarma lango purigi, tranĉita en maldikaj strioj. Ovoj boli, malvarmeta en malvarma akvo. Pura, tranĉita en kuboj. Por ornamado, lasu unu yema. Malkovritaj mielaj agarikoj estas forigitaj el la kruĉo, enmetis kulturilon kaj malplenigas malvarman akvon por forigi mucuson. Lavu. Tranĉi la fromaĝon en maldikaj strioj. Finfine tranĉu la verdulojn. Miksi ĉiujn ingrediencojn. Aldonu salo, pipro, iom da verduloj. Antaŭ servado sezono kun majonezo. Sur supro, vi povas aspergi krucigitan ovon de yema. Bonan apetiton!
Servoj: 4