Aguacata salato kun salikokoj: originalaj receptoj kun foto por la tablo de la Nova Jaro

Ĉiu virino, kiu preparas por festi Novjaron hejme, volas kuiradi tiom multe da delikataj pladoj kiel eble plej bone por gastigi surprizajn gastojn kaj kune kun ili festi feriojn ĉe riĉa tablo. Nun pli kaj pli dommastrinoj decidas forlasi tradiciajn pladojn - olivier, herringo sub la haŭto kaj aliaj salatoj kaj manĝaĵoj, kiuj estas kutime ekde infanaĝo - kaj plaĉi la gastojn kaj gastojn kun ekzota plado. Saladoj kun aguacate kaj salikokoj povas esti atribuitaj al manĝaĵoj, kiuj ĉiam taŭgas sur la gaja tablo, ĉar malgraŭ la fakto, ke ili simple kuiras, ili havas delikatan kaj originalan guston.

Salato kun oleo kun salikokoj kaj aguacate, delikata recepto

Tradicia Olivier ne estas surprizo, do ni proponas al vi originalan recepton por Olivier, kiu uzas mariskojn anstataŭ karno kaj aguacate anstataŭ papoj. Preparado de ĉi tiu Olivier ne daŭros pli ol 40 minutojn, sed ĝia mola gusto ne lasos iun ajn indiferentan. Konsideru kiel prepari ĉi tiun aguacatan salaton kun salikokoj por 8 homoj.

Necesaj ingrediencoj:

• Meza grandeco de salikoko - 500 g
• karotoj - 3 komputiloj
• aguacate - 3 komputiloj
• cepo - 2 komputiloj.
• freŝaj kukumoj - 5 komputiloj.
• ovo kokido - 5 pecoj
• Verdaj pizoj enlatigitaj - 2 tedaĵoj
• Verda cepo - 1 tigo
• majonezo - 200 g
• salo - 0.5 ĉapo.
• vinagro - 2/3 korpon.
• elpremita suko de citrono.

Metodo de preparado:

1. Salikoko devas esti bolita ĝis preta: alportu la akvon al boŭlo, ĵeti la praonojn en ĝin kaj boli ilin 7-8 minutojn. Post kiam la boligita marisko devas esti plene purigita, aspergu ilin per citrono kaj metu en la fridujon dum 12-15 minutoj
2. Ovoj kaj karotoj devas esti soldatoj kaj brusitaj, kaj poste tranĉitaj en malgrandajn kubojn
3. Akvokaloj devas esti senŝeligitaj, forprenu la ŝtonon, tranĉu la karnon en mezajn kubojn
4. Verdaj kukumoj lavitaj kaj tranĉitaj en kubojn - iomete pli grandajn ol aguacate
5. Senŝeligi cepon, verŝu varman akvon kun vinagro kaj lasu stari dum 10-15 minutoj (tiel ke la amareco malaperis), kaj tranĉu ĝin en duonajn ringojn; tranĉu la verdan cepon
6. Al la pikitaj cepoj, karotoj, ovoj, kukumoj kaj aguacate aldonas prawnojn, tiam aldonu saladon kaj vestu ĝin per majonezo
7. Preta salato devas esti metita sur la pladon, kaj se ĝi deziras - ornamu ĝin per petroselo aŭ kuŝu sur la randoj de la plado kelkajn salikokojn.

Salata olivier kun aguacate kaj salikoko estas preta, kaj ĝi sendube estos inda anstataŭaĵo por tradicia Olivier sur la tablo de la Nova Jaro.

Originala salato kun aguacate kaj salikokoj, rapida recepto

Se vi ŝatas originalajn pladojn, kiuj mirigas ne nur per delikata nekutima gusto, sed ankaŭ kun speco, tiam la originala salato kun aguacate, fungoj kaj salikokoj estos reala serĉo por via festa tablo. Ĉi tiu salato havas tre delikatan kaj riĉan guston, ĝi estos elstara en la tablo de la Jara Jaro, kaj samtempe - ĝi estas tre rapida kaj facila por kuiri. Do, preparu ĉi tiun pladon por 8 homoj.

Necesaj ingrediencoj:

• aguacate - 4 komputiloj
• Ĉampaninoj freŝaj - 600 g
• salikokoj enlatigitaj (marinitaj) -500 g
• majonezo - 150-200 g, por gustumi
• Oleo de oleo - 3 tbsp. l.
• Petroselo
• cepo verda - 2 tigoj

Metodo de preparado:

1. Ĉampanoj devas esti lavitaj, tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj, metu en pato kun pre-varmigita oliva oleo kaj friti 4-6 minutojn antaŭ ol apero de ora ŝelo
2. Ĉiu aguacate devas zorgeme tranĉi laŭlonge de la du duonoj, forigi la frukton de la frukto, kaj tiam zorge elektu la pulpon kun cucharadita por ne difekti la haŭton
3. La karno devas esti tranĉita en malgrandajn kubojn, la verdaj cepoj ankaŭ estas tre tranĉitaj
4. Kun marinita salikoko kunfandas marinadon; salikoko, frititaj fungoj, pikitaj cepoj kaj frukta pulpo plenigas per majonezo, miksas ĝisfunde
5. En la lasta etapo de kuiri ĉi tiun pladon, vi devas disvastigi la rezultan saladon en akvokatajn haŭtojn kaj ornami ĝin per petroselo; Ĉiuj 8 improvizitaj "salataj kalikoj" surmetis grandan plata telero kaj servas al la gaja tablo.