Glaciaĵo de Apple

Senŝeligi pomojn el la kerno, plenigu 100 gramojn da sukero, aldonu vinon kaj kalikon en la pano. Ingrediencoj:

• pomoj - 3-4 pecoj
• sukero - 200 Gramoj
• Blanka vino - 250 Gramoj
• akvo - 0.5 litroj
• folioj de nigra kuriozo - 6 pecoj
• citrono - 1 peco
• cognac - 30 gramoj

Instrukcioj

Senŝeligi la pomojn el la kerno, plenigu 100 gramojn da sukero, aldoni vinon kaj mergi en kaserolo sub kovrilo dum 20-30 minutoj. La cetera sukero kun akvo bolas dum 5 minutoj. En la rezultanta siropo metas la foliojn de la genro kaj kradrita citrono. Kun la malvarmaj pomoj forprenas la karnon. Forigi la kuran foliojn de la siropo. Syrupo, komaĥo, poma pulpo kaj citrono frotita en miksaĵo, metita en glaciaĵon kaj froston.

Servoj: 3-4