- Dorado - 3 pecoj
- Tomato - 2 pecoj
- Pasta tapenada - 2-3 Arto. kuleroj
- Salo - 1 Teaspoon (por gustumi)
- Miksaĵo de Provenkaj herboj - 1 Kukapo
- Breadcrumbs - 2-3-a. kuleroj
- Olivoleo - 50 Gramoj
- Tera pipro - 1 pinglo
Purigita kaj lavita dorado iomete diskutos kaj ni semos miksaĵon de Provenca herboj kaj salo. Ni prokrastos la fiŝon por marinovki kaj ni traktos tomatojn. Tomatoj balaitaj per bolanta akvo, senŝeligita. Tranĉi en tranĉaĵoj kaj aspergu per pipro. Miksu la tapiŝadon per la pano. Ni kovras la bakotukon kun bakanta papero. Ni disvastigas la fiŝon kun la pasto per pano kaj disvastigas ĝin sur papero. Sur la fiŝoj kuŝis tranĉaĵo de tomato. Ni sendas la fiŝon preheatigita al 180-gradita forno dum 20-25 minutoj.
Servoj: 3