nawat Tradicia orienta dolĉa nawat (kinwa-shakeri, alarmo aŭ nabot) ne estas nur kristaligita sukero. Ĉi tio estas speco de dolĉa kulinara komerca karto de Uzbekio, kiel greka baklavo, franca trufo aŭ turka rahat-lukum. Ĝi povas troviĝi en ĉiuj orientaj merkatoj kaj merkatoj.
Mirindaj propraĵoj de Navata
proprietoj de Navata Se vi jam estis en sunplena Uzbekio, tiam vi certe certas, ke ekzistas kuracaj, eĉ miraklaj ecoj atribuitaj al la Navata. Ĝi estas aldonita al teo, ĝi estas farita per tinturoj, frotetoj kaj tiel same. Navata eĉ uzas en la preparado de biero, anstataŭ tradicia malto. La Uzbeks certas, ke ĝi ankaŭ helpas per abdomina doloro, kapturno, anemio, venenado, diareo, perdo de forto kaj multaj aliaj malsanoj. Sed ĉu tiel? Ĉu sukero povas profiti?
Efektive, nawat estas sukero, sed recristaligita, kaj konsistas ne de sarosezo, sed de fruktozo kaj glukozo. Kvankam dum ĝi restas dolĉa. Sekve, kinwa-shakeri povas esti konsumita de homoj suferantaj de diabeto mellitus aŭ tiuj, kiuj rigardas sian figuron. Oni pruvas, ke ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel dolĉa doloro en la gorĝo, bronkito, angino aŭ malvarmoj. Estas opinio, ke la sistema uzo de Navata estas tre utila por virinoj, ĉar ĝi helpas malfari gineologiajn malsanojn. Ĝi ankaŭ rekomendas aldoni navanon en teo por pliigi lakton al infaninoj. Ĝi ankaŭ estas utila kun ĝenerala malforto, malfortigita imuneco, koraj malsanoj kaj reduktita premo.
Orienta delikateco kun siaj propraj manoj
ŝipo Aĉeti nawat nun eblas, sed sufiĉe problema. Kaj per ordigi ĝin tra Interreto, vi riskas akiri similan remotan simfonon. Krome, la reala nawat estas preta sen la uzo de tinkturoj kaj diversaj sintezaj aldonaĵoj, do ĝi povas esti donita al infanoj kun klara konscienco. Kaj aĉetante kato sakon, vi ne povas esti certa pri ĉu la komponado de la produkto aŭ ĝiaj utilaj propraĵoj. La eliro estas tre simpla - preparu ĉi dolĉecon hejme. Kompreneble, la kulina procezo ne estas facila kaj tempo konsumanta, sed la rezulto certe vin plaĉos. Por kuiri realan uzbecan sukeron, vi bezonos dikan fundan kaldronon kaj fanditan kradron, en kiu vi bezonos kovri duonon de la sukero. Poste verŝu ĝin per akvo kaj kuiri ĝis akiri ora siropo. Sur la kaldrono ni tiris la fadenojn paralelaj unu al la alia. Ni unue filtras la siropo kaj poste verŝos ĝin en la kaldronon. Post tri tagoj, la delikateco estas preta por uzo, vi nur bezonas tranĉi la fadenon. Kompreneble, hejmo nawat ne povas esti komparita kun la originalo, sed ankoraŭ ĝi estas delikata.
Nawat: Malfacila aŭ ne?
Nature, se vi povus ricevi realan uzbekan kinwa-shakeri, tiam, manĝante ĝin laŭ modereco, ne estos damaĝo. Sed se ni parolas pri hejmega delikateco, kiu estis preparita nur de sukero kaj akvo, tiam vi devas esti zorgema, ĉar ĝi eĉ estas procesita, sed ankoraŭ sukero. Kaj, kiel vi scias, troa konsumo de sukero kondukas al obesidad, problemoj de koro, reduktas imunecon kaj en ĉiuj mankoj malhelpas la normalan funkciadon de la korpo en lia aro. Do zorgu kaj atentu vian sanon.
