La pasinta sabato, invititoj de la regula programo de Ivan Urgant estis Leonid Yarmolnik kun sia edzino Oksana. Ili venis por dividi recepton por originalaj kokaj tranĉiloj en kartvela kaj samtempe forviŝi la nazon de Alik kaj Venamin Smekhov, kiuj ankaŭ kuiris kranĉojn antaŭe. Leonid akceptis, ke li ne sciis kuiradi tute kaj estis tute senpretenca en sia manĝaĵo, sed lia edzino donis al li donacon, kies kulinaraj kapabloj estas legendaj en la sekulara kunveno. La paro Yarmolnikov estas fama pro sia gastamo, ĉar ilia gastama tablo ofte kolektas kompaniojn por dudek aŭ tridek homoj kaj eĉ la geedziĝo de sia filino, kiun ili festis hejme, ili mem organizis grandegan aeron .
Recepto por kokaj tranĉiloj en kartvela de Oksana Yarmolnik
Por kuiri plenigadon, vi devas preni kvar kokajn musojn kaj du mamojn. Mueli ilin en vianda muelilo, antaŭe forigante la haŭton, vejnojn kaj grason. Laŭgrade kun viando, tordu unu cepon, plenmanon da juglandarboj, 0.5 kotaj prunoj, petroselo kaj cilantro por gusto. En la rezultanta mino aldonas du ovojn, salon, grundan nigran pipron kaj hops-suneli. Miksu la miksaĵon plene per manoj, tiel saturante ĝin per aero. Fritu la kranĉojn en vegetala oleo sur antaŭe bone varmigita pizero. Kiel flanka plado al tranĉaĵoj Oksana proponis luman pika salato de arugulo, tranĉaĵoj de freŝa piro, pinoj kaj sekaj arboroj, vestitaj per balsamaj kremo.
Recepto por dietaj kranĉiloj de Aliki kaj Veniamin Smekhovyh
Por esti bela, ĝi valoras rimarki, ke la tranĉiloj preparitaj de la familio Smehovy estas dietaj, kiel ĉiuj aliaj teleroj en la racio de ĉi tiu dinastio de ĉi tiu aktoro. Alika konfesis, ke ŝi kaj ŝia fama patro aliĝas al taŭga nutrado kaj estas fanoj de sana vivstilo.
Por utilaj rustikaj tranĉiloj laŭ la recepto de Laughs, vi devas miksi kilogramon de meleagro pikita kun karno de fiksa pano kaj verda pomo. Aldoni du ovojn, tri kulerojn da sekalo, sapo kaj pipro al gusto. Zorge zorgu, formu piktukojn kaj ruligu ilin en faruno. Malrapide friti en pato, kuŝu sur kukaĵo kaj metu en precalentan fornon dum 200 minutoj dum 200 minutoj. Kiel garniĉo, servu la puraĵon de la boligita cera radiko.