Do, unue kelkaj simplaj reguloj, observante, kion ni povas redukti la efikon de altaj kaloriaj pladoj:
1. Ne rapidu ! Ĉiam mordu vian manĝon. En la multaj uzhenskih forumoj oni ofte konsilas ne maĉi, ekzemple, pecojn de viando aŭ brasiko, kaj glutas ilin tute. La kuirejo, la procezo digesti manĝaĵon postulas multan energion de la korpo kaj malhelpas la formadon de grasaj deponejoj. Nutriistoj kategorie refutas tiajn deklarojn. Memori spertulojn, produktoj, kiuj ne suferis sufiĉan mekanikan pretigon en la parola kavo, simple ne plene digestos. Post ĉio, konsentas, kiam vi manĝas karotojn aŭ pomojn, tiam multe da energio estas elspezita sur maĉi, saliva produktado kaj preparado de la gastrointestinal vojo por laboro.
2. La dua konsilio iros malproksime por ĉiuj, kaj mi sincere neglektos ĝin. Sciencistoj diras, ke malvarmaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj bezonas pli da energio por prilaborado de la korpo ol varmaj. Sed ĉio estas malvarma, ĝi ne estas por mi! Kiu scias, eble iu ĉi tiu konsilo kaj fariĝos oportuna ...
3. Manĝi pli krudan manĝaĵon . Post ĉio, super krudaj produktoj la korpo devos labori malfacile. Termika traktado faciligas la procezon de asimilado de la stomako. Sekve, manĝu tiom da krudaj legomoj kaj fruktoj kiel vi povas per via digestiva vojo! Nu, la monujo, kompreneble ...
4. Evitu molajn kaj molajn manĝaĵojn . Estas facile diveni, ke farante tion vi signife simpligas la laboron de la stomako kaj akcelas la formadon de malamata graso. Sekve, estas pli bone elekti tranĉilon, ol pikita karno, aŭ natura salato, preferas vegetalajn tekojn en gazpacho. Adiaŭu kun supo-masaj terpomoj!
Kaj nun la promesitaj miraklaj receptoj de pladoj, kiuj helpas bruligi troajn kaloriojn.
Kokido brusto kun verdaj faboj
La dietaj proprietoj de blanka kokido tre longe sciis. Do ni uzu ilin por niaj propraj celoj. Do, por prepari ĉi tiun pladon vi bezonos:
- 1 kokido brusto, senŝeligita;
- 200 Gramoj de junaj verdaj faboj (aŭ pizoj). Se estas malfacile por vi trovi freŝajn fabojn aŭ pizojn, glacio kreos;
- 50 gramoj da petroselo radiko aŭ parsnipo;
- 1 cucharadita semoj de blanka kapo;
- 1.5 kuleroj da oleo;
- 2 kuleroj da blanka vino (prefere ŝereo);
- duono de citrono;
- grunda blanka pipro;
- iomete granda salo.
Tranĉu la filetojn de kokido-brusto, sezonon kun salo kaj blanka pipro. Tiam vi devas purigi la fabojn - tranĉi la tranĉojn kaj forigi la ĉenojn (se iu ajn). Kuiri la fabojn por nur unu minuto en salta akvo. Atentu - per pizoj ne bezonas ĉi tion. Se vi povas trovi nur frostitajn fabojn aŭ pizojn - skolu ilin per bolanta akvo kaj faldi ilin en kultivilo. Tangu la maldikan radikon de petroselo.
Metu sur baksejon de granda folio da papero. En la mezo kuŝis la legomoj, sur ili - koketo-fileto. Sprinku ĝin per semoj de mustardo, kampoj kun oleo kaj vino. Supraj kelkaj citronoj de citrono. Kolekti la pinton de la pergamino ĉe la supro, ligi ĝin per rigida ĉeno.
Nun metu la bakantan pleton en la forno, preheatigita al 200-220 gradoj. Bake por 15-20 minutoj kaj sabrosa kaj sana plado pretas!
Carpakcio el verda medolo
Ne timu - plado kun tia malfacila nomo pretas ekstreme simple. Fakte - ĉi tio estas ordinara salato, kiu postulos:
- unu juna zucchini (zucchini);
- 1 kulero de suko de citrono;
- kelkajn gutojn da oleo;
- pinĉaĵo de fennel-semoj;
- miksaĵo de grundaj paprikoj;
- salo al gusto (se vi trovas ĝin, maro).
Se vi sukcesus trovi junan kukon kun maldika haŭto, tiam vi ne bezonos tranĉi ĝin. Tranĉi la fandojn en maldikaj longitudaj tranĉaĵoj. Iom da salo, aspergu per fennelaj semoj, sezoni per sopiro, verŝu lemonojn kaj aspergi per oleo. Ĉio pretas! Mi forte konsilas, ke vi provu, ĝi vere preparas rapide, kaj la rezulto superas ĉiujn atendojn.