- Porko (kokoj) - 7 pecoj
- Cepo - 2 pecoj
- Sekalo pano - 2 tranĉaĵoj
- Salo kaj pipro - 1 Por gusto
- Citrono Citrus - 1 Peco
- Dill - 1 Por gusto
- Akvo - 1 vitro
- Biero (lumo) - 1 vitro
1. Fremu la ĉerpojn (sep pecojn, la grandecon kun malgranda sako), kaj poste metu ilin en kaserolon. 2. Purigu la cepo, dishaku ĝin fajne kaj metu ĝin en pato, kie la kokoj estis rostitaj. Kiam la cepo blovas, aldonu la sekan panon (du pecojn), tranĉi la pano en malgrandajn pecojn, friti iom pli. 3. Aldonu la golfeton, pipron kaj salo, glason da lumo kaj glason da akvo. Ĝi rezultas la saŭcon. En la saŭco ni metas la ĉifonojn. 4. Metu la sauerkraut en la pano, kie la kokoj estis, aldonu la sunfloron. Metu ĝin sur alian fajron, fritu ĝin, aldonu iom da akvo kaj metu ĝin sur malgrandan fajron. Sur meza varmego en saŭco, tranĉu la kokojn. 5. Post proksimume tridek minutoj aldonu dildajn semojn kaj senŝeligi unu citronon al la ĉifonoj. Ni elŝaltas aliajn dek minutojn. 6. La telero estas preta. Ni metas la viandon sur teleroj kaj povas servi.
Servoj: 7