Caro-bero: kuirejo de kukajxo ĉe hejmo

En Rusujo, hezabariko estis konsiderita elito. Ekzistis eĉ ia speco por kulinara regado: vera gastiganto devis prepari miksaĵon el buklo, en ĉiu biero kaŝis malgranda nuleteto. Moderna virinoj estas neŝajne kapablaj de tiaj heroaĵoj, sed por kuiri delikatan karnon de arbozo laŭ niaj receptoj estas sub la potenco de absolute ĉiu amatino.

Klasika kadukado de lagozo - paŝo post paka recepto

Komencu kun la klasika versio, kiu estas konsiderata kiel unu el la plej simplaj receptoj de miksaĵo de gubernio. Ĝi ne postulas altan nivelon de kulinaraj kapabloj kaj nekutimaj ingrediencoj. Ĝi estas tre simpla, sed nekredeble bongusta.

Necesaj ingrediencoj:

• Gooseberries - 1 Kg
• sukero - 1 kg
• akvo

Instruo paŝo post paŝo:

Ni lavos la berojn kaj purigos ilin el la vostoj. Estas plej konvena fari ĉi tion kun konvenciaj tondiloj.

Translokigu la bukon en profundan panon kaj plenigu ĝin per akvo tiel ke ĝi tute kovras la berojn.

En malrapida fajro, alvoku la miksaĵon, ne forgesu movi la berojn de tempo al tempo per ligna kulero.

Tuj kiam la miksaĵo bolas, verŝu la sukeron en kaserolon kaj miksi plene.

Denove, alportu ulbon, forprenu la ŝaŭmon kaj forĵeti la fajron.

Ready jam estas malvarmigita kaj povas esti verŝita en kruĉojn. Se vi volas akiri pli delikatan konsiston de beroj, vi povas mueli ĝin per kribrilo.

Reĝa kadukiĝo de lagozo - paŝo post paka recepto

"Reĝo" de ŝafino fariĝis pro sia bonega gusto, inda je la plej alta laŭdo, eĉ de la reĝo. Ĉi tio estas pli komplika varianto de berry preparado, sed ĝi valoras la tutan penadon. Post ĉio, kiel rezulto, vi ricevos nekredeble mola, bonodora kaj delikata traktado.

Necesaj ingrediencoj:

• Gooseberries - 2 Kg
• ĉerizaj folioj - 200 g
• Granula sukero - 2 Kg
• vodko - 100 ml;
• vanilo - 1 korpon.
• acida cítrico - 2 kusenoj.
• akvo

Instruo paŝo post paŝo:

1. Komenci, mia ansero kaj forprenu la vostojn. Ni tranĉas ĉiun frukton kaj forigas la semojn, elpremante ilin. Foldu la berojn en kaserolo kaj verŝu tre malvarman akvon. Akvo estas pre-frostigita en la fridujo por 6-7 horoj.
2. Ĉerizaj folioj estas lavitaj sub kuranta akvo, verŝas 1 litron da akvo kaj aldonas citrican acidon. Ni metas ĝin sur la fajron kaj atendu ĝis la miksaĵo bolas. La buljono devas boli dum 5 minutoj pli, post kio ĝi devas esti esprimita.
3. Ni aldonas sukeron al la ĉeriza buljono, metas ĝin sur la fajron kaj kuiri ĝis la sukero tute dissolvas.
4. Aldoni vodkonon, vanilon kaj miksi bone.
5. La beroj de anseroj plenigas la rezultantan miksaĵon kaj lasu resti dum duonhoro.
6. Ni metas miksejojn el akvoforma fajro kaj alvokos. Ni kuiras dum 10 minutoj.
7. En la steriligitaj kruĉoj ni verŝas pli da varma mamo kaj tuj ruliĝas.

Malprofunda karno de akvoformoj kun oranĝo - paŝo post paka recepto

Nekredeble bonodora kaj grandioza bongusta ĉapelo de gudero ricevas se vi aldonas oranĝojn. Citrusfruktoj donas facilan dolĉaĵon, kaj la koloro de la delikateco fariĝas tre bela - ambermeralda. Sed la ĉefa afero estas, ke ĉi tiu maŝino ne postulas varmegan traktadon, kiu savas tempon kaj penadon.

Necesaj ingrediencoj:

• oranĝoj - 2 komputiloj.
• sukero - 1,3 kg
• Gooseberries - 1 Kg

Instruo paŝo post paŝo:

1. Akvoferoj estas lavitaj kaj purigitaj de la vostoj. Ni tranĉas kaj forigas ostojn.
2. La samo estas farita per oranĝoj, purigante ilin de la ŝelo.
3. En likvigilo ni disbatas cikrikojn kaj berojn al pura ŝtato.

   Al la noto! Mueli la frukton kaj povas uzi karnan muelilon. Por fari ĉi tion, pasu tra ĝi oranĝkoloraj kaj gooseberries 2-3 fojojn.

4. Aldonu sukeron al la miksaĵo.
5. Ni atendas la kompletan malfondon de la sukero, lasante la maŝinon dum kelkaj horoj. Perdice movi.
6. Verŝu la ŝipon en steriligitajn kruĉojn kaj kovrilon per klakoj. Ni stokas en la fridujo.

Jam el la arĝero "Esmeralda" - receta paŝo de paŝo

La ĉefa avantaĝo de ĉi tiu varianto de karno de gudraro estas ĝia koloro. Por fari ĝin vere smeraldo, vi devas uzi nematurajn berojn.