- Floroj Sakura - 15 Gramoj
- Gelatino (pulvoro) - 1 gramo
- Sukero - 35 Gramoj
- Akvo - 150 Milionoj
- Suko de Citrono - Por gustumi
- Vinagro - 4 Kukapopoj
La recepto estas desegnita por unu kruĉo de maŝino. Kiel prepari ĉerizon? 1. Diluu gelatinon-pulvoro kun kulero da akvo, apartigu 5 minutojn, lasu ĝin. 2. Aldonu sukeron al la akvo, surmetu malgrandan fajron, moviĝu ĝis la sukero dissolvas tute. 3. En la siropo, aldonu ĉerizajn florojn kaj iom freŝe elpremitan citronan sukon. 4. Aldonu la vinagron kaj movu ĝis la siropo tute klare. Ne lasu la siropo boli! 5. Daŭre kuiri la siropo al temperaturo de 50-60 gradoj. Por determini la temperaturon, uzu specialan termometron. 6. Aldonu gelatinon al la siropo kaj movu ĝis ĝi estas tute solvita. 7. Daŭrigu por prepari la siropo ĝis ĝis aperos la bobeloj. Kun la aspekto de bobeloj, forigu el varmego kaj permesas malvarmigi. 8. Verŝu super la steriligitaj kruĉoj, streĉu. Konservu la maŝinon en la fridujo. Bonan apetiton!
Servoj: 10